zavarane leco bez cibule - vyhladavanie

Cicvorová kaša

Cicvor (hrachor) namočíme deň pred varením do vody. Na druhý deň ho osolíme, pridáme lyžicu masti a uvaríme do mäkka. Uvarený cicvor zahustíme hrubou múkou. Hotovú kašovitú zmes zalievame...

Cibuľový šalát s hlivou

Klobúčiky hlivy uvaríme v osolenej vode, pokrájame na rezance, zmiešame s jemne pokrájanou cibuľou a zalejeme nálevom z vody, v ktorej sa varila hliva. Pridáme cukor a olej, prípadne dochutíme...

Kapor na masle

Očisteného a vypitvaného kapra pokrájame na porcie. Osolíme a do každej porcie urobíme hlbšie zárezy. Zárezy naplníme nastrúhanou cibuľou, ktorú zmiešame s petržlenovou vňaťou a maslom....

Sardelová omáčka

Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme hladkú múku a spolu popražíme. Zalejem vodou, trošku povaríme a zalejeme smotanou. Doplníme vykostenými sardelkami rozotrenými s kúskom...

Tousty

Zamiešame zmes z cibule, kečupu a nastrúhaného syra, primiešame postrúhané vajíčka, okoreníme, osolíme a poriadne premiešame. Opečieme toasty na masle, toustovači, veľa potrieme cesnakom...

Cukinový koláč

Všetko spolu zmiešame a dáme na plech. Posypeme vegetou a dáme piecť. Cukinu treba pokrájať na malé kocky.

Kapor na cesnaku

Očisteného kapra nakrájame na porcie a dáme na pár hodín odležať do mlieka. Potom osolíme, okoreníme a uložíme do pekáča s trochou oleja. Kapra bohato posypeme nakrájanou cibuľou a nasekaným...

Mozaiková pomazánka

Vyšľaháme alebo dobe vymiešame maslo so syrom a pridáme postupne všetky druhy očistenej a posekanej zeleniny. Tie ochutia a zároveň zafarbia pomazánku. Natierame pečivo alebo pomazánkou plníme...

Káhirské špagety

Hovädzie mäso nadrobno pomelieme. Jemne nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme k nej zomleté mäso, korenie, soľ, červenú papriku a podusíme. Špagety uvaríme v slanej vode, primiešame...