sterilizacia uhoriek v rure - vyhladavanie
Brokolicová nátierka
Brokolicu očistíme, nadrobno pokrájame a dáme do horúceho tuku. Za stáleho miešania ju udusíme do mäkka, podlejeme smotanou, pridáme soľ, korenie a necháme prevrieť. Nakoniec primiešame...
Bábovka
Žĺtka, cukor a vanilkový cukor vymiešame do peny. Za stáleho miešania prilejeme vodu a postupne pridáme olej. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Striedavo ho s múkou, do ktorej sme pridali prášok...
Bábovka s jablkami
Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom a maslom do peny. Preosiatu múku premiešame s kypriacim práškom a soľou, po lyžiciach vmiešame do žĺtkovej peny, pridáme ošúpané nahrubo postrúhané...
Rebarborovo-jabĺčkovo-škoricová bublanina
Všetky suroviny na cesto si vymiešame v mise na hladké riedke cesto. Rebarboru nakrájame a jabĺčka buď nastrúhame alebo nakrájame najemno. Menší plech vystelieme papierom na pečenie. Vylejeme...
Bravčové mandľové panenky
Bravčovú sviečkovicu posoľte, okoreňte a prešpikujte slanými mandľami. Na rozpálenom oleji prudko opečte zo všetkých strán. Opečenú sviečkovicu preložte do zapekacej misy, podlejte výpekom,...
Kompótový zákusok
Celé vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, potom postupne pridáme kakao, olej, orechy, múku zmiešanú so sódou bicarbónou, vylejeme celý kompót a poriadne premiešame. Vylejeme na plech, ktorý...
Zapekaný plnený syr s bielou plesňou
Šampiňóny očistíme, nakrájame na plátky. Nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme šampiňóny, okoreníme a podusíme. Zo syrov odkrojíme vršky, lyžičkou vydlabeme vnútrajšok - vzniknú...
Vanilkové rožky
Zo surovín spracujeme cesto a dáme do mikroténového sáčku do chladničky. Cesto vyberieme, rozrežeme na polovicu, druhú dáme spať do chladničky. Prvú rozváľame rukou na dlhý šulec, nakrájame...
Škoricové hviezdičky s polevou
Z vajec, cukru a vanilkového cukru ušľaháme penu, pridáme múku, mandle a škoricu a vypracujeme cesto. To vyvaľkáme medzi dvoma fóliami na ½ cm hrubú placku a z nej potom vykrajujeme hviezdičky....
Dvojfarebné rezy
Maslo rozotrieme s cukrom a žĺtkami do peny. Potom pridáme vanilkový cukor, mlieko a múku premiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov. Polovicu cesta vylejeme...
