aby%20nespadol%20sneh%20z%20bielkov%20po%20upe%C4%8Den%C3%AD - vyhladavanie
Morčacia roláda s vínnou klobásou
Prsia rozrežeme tak, aby sme získali veľký tenký plát - môžeme ich pozdĺžne nakrojiť, ale nedorezať úplne do konca, a rozložiť ako knihu. Mäso naklepeme. Žemľu nakrájame na drobné kocôčky...
Pečená paprika
Papriku umyjeme, osušíme a dáme na suchý plech. Dáme piecť do rúry na 180-200C, cca 20-25 min. Občas ju pozrieme a otočíme, aby bola opečená z každej strany. Papriku po upečení necháme...
Pistáciové čertove kopýtka
Mandle uvarte a ošúpte, oriešky mierne upečte na plechu, aby sa dali ošúpať. Polámte polevy a nugát, maslo nakrájajte na malé kocky. Vo vodnom kúpeli dobre premiešajte. Pridajte perníkové...
Zapekaná šťuka s olivami
Nasolené a okorenené filety orestujeme z oboch strán na oleji a mäso odložíme do tepla. Do výpeku pridáme maslo s múkou a urobíme zásmažku, ktorú zalejeme vývarom a smotanou a prevaríme,...
Zapekaná brokolica s kuracím mäsom
Brokolicu uvaríme v osolenej vode a pridáme aj 1 KL sódy bikarbóny, aby si zachovala zelenú farbu. Cuketu pokrájame na tenké kolieska a na oleji ich opečieme do zlatista. Kuracie mäso pokrájané...
Veľkonočný mazanec podľa babičky
Zarobíme si cesto. Hrozienka namočíme do rumu. Po vykysnutí vytvarujeme bochník, ktorý potrieme vajíčkom a posypeme mandľami. Na plechu necháme ešte tak pol hodiny kysnúť. Uprostred nastrihneme...
Kuracia pečeň s jablkami
Kuracie pečienky umyjeme a obalíme v hladkej múke a opečieme na oleji z každej strany, aby zmäkli. Pečienky pečieme na miernom ohni, nesolíme ich ani nekoreníme, až keď budú opečené. Potom...
Výborná zmes na špagety
Na olej opražíme mleté mäso a prelisovaný cesnak. Otvoríme konzervu paradajok a dáme k ošmahnutému mäsu. Trošku pomiešame a pridáme smotanu. Pridáme trochu soli aj cukru, samozrejme môžete...
Tvarohový koláč
Žĺtka vymiešame s prášk. cukrom a vodou, pridáme múku, kypriaci prášok a zo šiestich bielkov vyšľahaný tuhý sneh. Zľahka premiešame a pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Medzitým...
Hovädzia roštenka na slanine
Umytú a osušenú roštenku, pokrájame na rezne, ktoré mierne naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, obalíme múkou, opečieme v rozohriatom oleji z oboch strán a vyberieme. Vo...
