cesnaková polievka z vody zo zemiakov - vyhladavanie
Citrónová pomazánka
Vo vodnom kúpeli rozpustite maslo, pridajte cukor, šťavu a kôru zo všetkých citrónov, rozšľahané vajcia a miešajte do zhustnutia. Pomazánku nechajte vychladnúť a natierajte na čerstvo opečené...
Krevetový koktail s mangom
Víno a približne rovnaké množstvo vody privedieme do varu, vložíme krevety a krátko povaríme. Mango olúpané zo šupky nakrájame na malé kocky, zmiešame s precedeními krevetami (tak, aby pomer...
Bravčové karé plnené mletým kuracím mäsom a špargľou
Zemiaky si uvaríme v šupke a necháme na doske vychladnúť. Karé odblaníme a nakrájame na väčšie rezne (prvý rez do ¾ mäsa, druhý rez úplný = vzniknú vám tak väčšie rezne, ktoré...
Polievka z králika
Umyté mäso vložíme do hrnca, zalejeme asi 2 litrami vody a dáme variť. Pridáme očistenú a pokrájanú zeleninu, soľ a na miernom ohni varíme do polomäkka. Potom pridáme bobkový list, nadrobno...
Pralinky
Čokoládu polámte, zalejte smotanou a miešajte nad parou, kým sa nerozpustí. Zapracujte maslo a kávu. Keď sa tuk roztopí, zložte z platne, a dajte vychladnúť za občasného premiešania. Zo stuhnutej...
Majonézový zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke (najlepšie deň dopredu), olúpeme a na mriežkovanom pretláčadle ich pretlačíme. Pridáme na kocky nakrájanú cibuľu (túto môžeme vopred zaliať vriacou vodou a scediť),...
Zemiakový Kubo
Očistené zemiaky uvaríme, pokrájame, osolíme a okoreníme čiernym korením, majoránkou a zázvorom. Pridáme maslo, uvarené nadrobno posekané hlivy a rozotretý cesnak. Premiešame, rozriedime...
Zemiaková kubo
Očistené zemiaky uvaríme, pokrájame, osolíme a okoreníme čiernym korením, majoránkou a zázvorom. Pridáme maslo, uvarené nadrobno posekané hlivy a rozotrený cesnak. Premiešame, rozriedime...
Vajíčkový šalát
Natvrdo uvarené vajcia, uhorky a varené zemiaky nakrájajte na kocky, pridajte na jemno nakrájanú cibuľu a premiešajte s majonézou, horčicou, octom, soľou a čiernym korením.
Polievka rajčiaková s ryžou
Očistenú, pokrájanú zeleninu a cibuľu uvaríme v osolenej vode. Uvarenú zeleninu prelisujeme, pridáme rajčiakový pretlak a zahustíme svetlou zápražkou z oleja a hladkej múky a krátko povaríme....
