kuracie huby - vyhladavanie
Prsia s kvargľou
Do každého kusa mäsa spravíme kapsu. Dobre nasolíme a nakoreníme. Zvnútra potrieme olejom a naplníme cibuľou a kvargľami. Kapsy uzavrieme ihlicami. Sprudka ich opražíme na rozpálenom oleji,...
KURA PO ČÍNSKY
Kura rozporciujte na štvrťky, osoľte okoreňte. Mrkvu očistite, zemiaky v šupke umyte, petržlen očistite. Všetko aj s ošúpanou nenakrájanou cibuľou a na plátky nakrájanou slaninou dajte do hlbokého...
Medové kuracie krídla
V miske zmiešame med so sójovou omáčku a pridáme rozotrený cesnak. Všetko spolu dôkladne premiešame. Očistené krídla vložíme do varnej nádoby a polejeme pripravenou zmesou tak, aby čo najviac...
Talianska polievka
Kuracie prsia nakrájajte, naklepte, osoľte, opečte na rozpálenom oleji. Mäso vyberte, do výpeku dajte nakrájanú brokolicu, orestujte, zalejte vývarom a uduste do mäkka. Udusenú brokolicu rozmixujte,...
Kuracie pečienky na ananáse
Pečienky prepláchneme a nakrájame na menšie kocky. Cibuľku speníme na oleji, pridáme pečienky. Keď sa zatiahne, pridáme všetky koreniny a bylinky, podlejeme šťavou z ananásového kompótu....
Pikantné kuracie soté
Mäso pokrájame na rezance a osolíme. Na rozpálenom oleji ho rýchlo orestujeme, zaprášime solamylom, pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu, pór a pokrájané šampiňóny. Chvíľu restujeme,...
Kuracie placky
Kurča vykostíme a nakrájame na malé tenké rezance. Z kostí môžeme urobiť polievku. Mäso dáme do misy, pridáme 3 vajcia, 3 dcl oleja, osolíme, ochutíme, pridáme celú maizenu a lečo. Necháme...
Arabské kurča
Na rozpálenom oleji opražte nadrobno nasekanú cibuľku do zlatista. Pridajte kuracie prsia pokrájané na rezance alebo drobné kocky a na malé kúsky nasekané 2 strúčiky cesnaku. Dochuťte soľou,...
Hubová polievka v bosniaku
Sušené huby vopred namočíme do vody, aby nasiakli a zmäkli. Ošúpeme a nakrájame zemiaky a cibuľu, nakrájame šampiňóny. Cibuľu spolu so zemiakmi opražíme na oleji, pridáme šampiňóny...
Kačica dusená v ryži
Očistenú, umytú kačicu pokrájame na menšie kúsky, osolíme a dáme na masť, na ktorej sme zapenili nakrájanú cibuľu. Pridáme korenie a za občasného premiešania mäso dusíme vo vlastnej...
