kuracie prsia so slivkovou omáčkou - vyhladavanie
Morčacie mäso s cuketou
Morčacie prsia nakrájame na rezne a opečieme na oleji z oboch strán. Pridáme k nim olúpané a nakrájané paradajky, osolíme a okoreníme a spolu dusíme, kým sa polovica šťavy nevydusí. Cuketu...
Filé s cesnakovou omáčkou
Rybie filé osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a krátko opražíme na panvici. Podlejeme malým množstvom vriacej vody a dusíme domäkka. Očistený, prelisovaný cesnak opražíme...
Kuracia roláda so šampiňónmi
Prsia rozkrojte na plát o hrúbke asi 1 cm, naklepte a posypte soľou, korením. Pór nakrájajte na menšie kúsky, chvíľu ho sparte a položte na mäso. Na oleji opražte cibuľu, pridajte šampiňóny,...
Roštenka plnená syrom niva
Plátky roštenky odblaňte a rozklepte na tenko. Votrite do nich z jednej strany trochu cesnaku rozotreného so soľou a worčestrovou omáčkou. Na druhú navŕšte rozdrobený syr, preložte a okraje...
Kuracie pochúťky
Zmiešame kečup, horčicu, olej, mletú sladkú papriku a worchestrovú omáčku. Pridáme cibuľu nakrájanú na malé kocky. Znova premiešame. Mäso nakrájame na pásiky, premiešame s pripravenou...
Mäsový vývar
Z mäsa urobíme silný vývar. Keď je mäso mäkké, nakrájame ho na kocky, precedíme, do vývaru dáme všetku zeleninu aj s mäsom a korením. Na anglickej slanine urobíme zápražku. Dochutíme...
Srdiečka
Každý párok pozdĺžne rozkrojíme, ale nie až do konca. Oba konce rozkrojeného párku oddelíme a na druhej strane spojíme špáradlom. Vznikne srdiečko, ktoré položíme na vymastený pekáč....
Roštenka plnená syrom s plesňou
Plátky mäsa dôkladne odblaňte a rozklepte na tenké plátky. Potrite ich z jednej strany rozotreným cesnakom so soľou a worčestrovou omáčkou. Z druhej strany dajte na polovicu rozmrvený syr a preložte...
Filé s cesnakovou omáčkou
Rybie filé osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a krátko opražíme na panvici. Podlejeme malým množstvom vriacej vody a dusíme do mäkka. Očistený, prelisovaný cesnak opražíme...
Minútová kuracia zmes
Cibuľu pokrájanú na tenké polkolieska speníme na oleji, pridáme kuracie mäso a kuraciu pečeň pokrájané na hranolky, podusíme 2 minúty, vmiešame hrášok, soľ, korenie, posekanú petržlenovú...
