čo je kvaka - vyhladavanie
Grófova roštenka
Roštenku zbavenú blán nakrájajte na plátky, ktoré z oboch strán naklepte, na okrajoch narežte, osoľte a okoreňte. Slaninu pokrájajte na tenké prúžky, opražte na rozohriatom tuku, vyberte...
Marinované bravčové karé
Odkostené mäso nakrájame na 1,5 cm hrubé plátky a potrieme marinádou z oboch strán, ktorú sme si pripravili vymiešaním vyššie uvedených surovín. Marinované karé dáme na chladné miesto...
Pečené kačacie prsia na kapuste
Očistenú kačicu osolíme, posypeme rascou, vložíme na pekáč, trochu podlejeme vodou a pečieme vo vyhriatej rúre za občasného podlievania vypečenou šťavou takmer domäkka. Odoberieme trochu...
Cyklistická žemľovka
Vianočku pokrájame na rezy. V mlieku rozšľaháme žĺtka s cukrom a vianočku doň namočíme. Keď vianočka vsiakne mlieko, položíme hmotu na vymastený plech a polejeme roztopeným maslom. Tvaroh...
Placky z kuracieho mäsa a diétnej salámy
Kuracie mäso (prsia) nakrájame na nudličky a zmiešame so salámou nastrúhanou na hrubom strúhadle. Potom pridáme lečo bez šťavy, vajce, 4 lyžice oleja, škrobovú múčku, vegetu a soľ podľa...
Veľkonočná baba
Údené mäso uvaríme a vychladnuté ho pokrájame na kocky. Slaninku pokrájame na kocky a opražíme ju na oleji. Rožky pokrájame a zalejeme trochou vývaru podľa potreby cca 1-1,5 dcl. Pridáme...
Drožďová polievka
Nakrájanú cibuľu a rozdrobené kvasnice opečieme na oleji. Múku rozmiešame v hrnčeku s trochou vody a rascou, vylejeme na cibuľu s droždím a chvíľu za stáleho miešania smažíme. Zápražku...
Makaróny s kebabom
Makaróny uvaríme podľa návodu na obale. V panvici zohrejeme maslo, pridáme múku a varíme minútku. Pomaly prilejeme mlieko a miešame na nízkej teplote, pokiaľ nám to nezačne hustnúť. Nastrúhame...
Babičkina bábovka
Zmäknutú heru našľaháme s cukrom a vanilínovým cukrom. Postupne pridáme žĺtka a rum (nie je nutný) a našľaháme do peny. Striedavo pridávame múku a mlieko (malo by mať izbovú teplotu)....
Pufova hrianka
Vajcia rozbite do misy, pridajte mlieko a všetko rozšľahajte metličkou. Chlieb ponamáčajte do rozšlahaných vajec, každý krajček osobitne. Nechajte vsiaknuť všetku tekutinu. Maslo dajte na panvicu...
