maslove cesto kysnuté - vyhladavanie
Banánové placky
Zrelé banány ošúpeme a popučíme. Vajcia a soľ vytrepeme, pridáme škoricu, vanilkový cukor a sódu bikarbónu. Premiešame a pridáme hladkú múku v takom množstve, aby cesto bolo hustejšie,...
Krevety v cestíčku
Rúru predhrejeme na 220 °C. Do misy nasypeme múku a uprostred urobíme jamku. V inej mise ľahko rozšľaháme vajcia a pridáme k nim mlieko, soľ, trochu čierneho korenia a muškátový oriešok....
Tvarohové placky
Rozmiešame tvaroh s práškovým cukrom a Palmarinom. Pridáme vajcia, múku, krupicu a štipku soli a vypracujeme tuhšie cesto. Ak je cesto riedke, pridáme krupicu. Z cesta odoberáme kúsky veľkosti...
Palacinky s kyslou kapustou
Z múky, vajec a mlieka metličkou vymiešame palacinkové cesto, dochutíme vegetou a soľou. Necháme chvíľu odstáť. Kým cesto odpočíva, vyrobíme si plnku. Kapustu poriadne vyžmýkame. Do vyžmýkanej...
Jednoduchý jablkový koláč
Múku rozmiešame s kypriacim práškom, zmiešame s práškovým cukrom, vajcami a so zmäknutým tukom. Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Jednu časť dáme na vymastený a múkou...
Jadranská torta
Cesto: Z 3 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého opatrne primiešame 30 g práškového cukru. 3 žĺtky a 30 g práškového cukru vymiešame dopenista a zľahka spojíme s bielkovým snehom. Pridáme...
Lievance od princeznej Lady
Zavárané čučoriedky necháme na sitku odkvapkať. Hladkú múku, vanilínový cukor, štipku soli a mlieko vymiešame spolu so žĺtkami na hladké tekuté cesto. Bielka vyšľaháme na krémový sneh...
Rýchly krémeš
Do preosiatej múky nastrúhajte zmäknutú heru, pridajte štipku soli, vajcia, ocot a vypracujte hladké cesto. Zabaľte ho do potravinárskej fólie a nechajte na chladnom mieste niekoľko hodín postáť....
Domáca ťarhoňa
Do rozšľahaných vajec vmiešame toľko múky, aby vzniklo veľmi tuhé, takmer sa rozsýpajúce cesto. Cesto postrúhame na hrubšom strúhadle, roložíme na dosku a necháme obschnúť. Na rozohriatom...
Koláč so špenátom a niva syrom
Múku zmiešame s trochou soli a pridáme na malé kúsky nakrájanú zmäknutú heru. Poriadne premiesime, až nám vznikne drobivá zmes. Prilejeme vodu a vypracujeme cesto. Dáme do chladničky na pol hodiny...
