nedelna polievka trochu inak - vyhladavanie
Roštenka naruby
Roštenky naklepte, osoľte a okoreňte, obaľte v strúhanke, potom vo vajciach a hneď na oleji na panvici opečte. Opečené dajte do pekáča, podlejte vodou, trochu oleja a pečte v rúre do zmäknutia.
Karfiolová nátierka s jablkom
Maslo zmiešame s pažítkou, pridáme paštétu, posekaný karfiol, jablko, soľ, citrónovú šťavu, trochu kečupu a všetko dobre premiešame.
Široké rezance s rokfortom
Rezance, každý druh osobitne, uvart v hrnci v osolenej vode, na miernom plameni podľa návodu na obale. Uvarené rezance zlejte do sita, prepláchnite horúcou vodou a nechajte odkvapkať.Syr nahrubo...
Hroznový džus
Jablká ošúpajte a vykrajujte, hrozná zbavte jadierok. Jablká s hroznami rozmixujte a vylejte do sklenice. Pridajte šťavu z limetky a cukor a poriadne premiešajte. Podávajte s ľadom.
Rybacia nátierka
Sardinky, syry, horčicu, chren, cibule a vegetu rozmixujeme a pridáme maslo. Riadne premiešame.
Losos na pomarančovej šťave
Lososa položíme na alobal, osolíme, pridáme trochu tymianu, polejeme šťavou z polovice pomaranča a dáme do predhriatej trúby. Popri pečení pridáme druhú polovicu šťavy. Podávame so zemiakmi...
Fazuľový šalát
Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme do mäkka. Necháme ju vychladnúť, osolíme, pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu, cukor, trochu octu, vodu a nakoniec pridáme korenie.
Jablčný flip
Do šejkra dajte ľad, pridajte, žĺtok, cukor a šťavu. Prudko, krátko pretrepte a zlejte cez sitko do pohárov na šumivé vína. Na vrch nastrúhajte trochu muškátového orieška.
Mliečna fazuľová polievka
Do veľkého hrnca dáme variť fazuľu s bobkovými listami, celým čiernym korením a novým korením. Pre urýchlenie času varenia, si fazuľu namočte aspoň 12 hodín pred varením, bude tak rýchlejšie...
Kukuricový šalát
Do väčšej misky dáme kukuricu, pokrájame paradajky a dáme ich do misky. Potom môžeme pridať syr a poliať bielym jogurtom. Môžeme pridae trochu vegety.
