chlieb vo vajci so syrom - vyhladavanie
Sviatočný zelerový šalát s koňakom
Zeler očistite a pokrájajte na drobné rezance, pokvapkajte citrónovou šťavou. Vlašské orechy posekajte a spolu s nastrúhaným syrom primiešajte k zeleru. Polejte olejom a koňakom, pridajte trochu...
Kuracie krídla na zemiakoch
Zemiaky nakrájame tak ako ma každý rád, cibuľu nakrájame na mesiačiky. Do pekáča dáme zemiaky, cibuľu, šampiňóny, osolíme, pridáme rascu a dobre premiešame. Mäso nasolíme a celé obalíme...
Zapekané omelety
Žĺtka so soľou dobre vymiešame, pridáme tuhý sneh z bielkov a zľahka premiešame. Na panvici pretretej olejom upečieme omelety. Do ohňovzdornej nádoby vymastenej olejom dáme omeletu, na omeletu...
Špagety na uhliarsky spôsob
Špagety uvaríme v osolenej vode. V miske rozmiešame vajcia, pridáme mlieko, soľ, mleté čierne korenie. Na panvici speníme slaninu a pridáme vajcia. Za stáleho miešanie pripravíme praženicu....
Čučoriedková omáčka
Čučoriedky umyjeme, roztlačíme, zalejeme 2/3 horúceho mlieka, pridáme maslo, cukor a všetko povaríme. Vo zvyšnom studenom mlieku rozhabarkujeme múku, pridáme k uvareným čučoriedkam a povaríme.
Kapustný lukostrelec
Plech vymastíme bravčovou masťou. Na dno rozložíme kyslú kapustu, na ktorú pokladáme zemiaky nakrájané na mesiačiky. Zemiaky osolíme a posypeme mletou rascou. Na zemiaky rozložíme posolené...
Zemiakový nákyp s mletým mäsom
Na cibuli osmažíme mleté mäso. Zaprášime hladkou múkou, pridáme soľ, korenie, majoránku, sterilizovaný hrášok, kukuricu alebo nakladanú mrkvu. Podlejeme trochou vody a dusíme. Do vymazanej...
Ryžový nákyp s jablkami
Ryžu uvaríme namäkko, osladíme a necháme vychladnúť. Z bielkov vyšľaháme penu, pridáme škoricu a vychladnutú ryžu. Uložíme na mierne vymastený pekáč, obložíme plátkami jabĺk a vo vode...
Cestoviny Byrtus
Cestoviny uvaríme podľa návodu, na kocky nakrájanú slaninu vytopíme na troške oleja a uvarené vajcia nakrájame na drobné kocky. V zohriatej smotane rozpustíme tavený syr, pridáme roztlačené...
Vaječná nátierka v paradajkách
Umytú a osušenú pažítku nakrájame, zmiešame s roztierateľným syrom, pridáme majonézu a nastrúhané jablko. Premiešame a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a natvrdo uvarené pokrájané...
