perník z celozrnnej múky - vyhladavanie
Plnené palacinky
Z múky, mlieka, roztopeného tuku, šľahačky, vajec, vody, prášku do pečiva, kryštálového a vanilkového cukru vymiešame cesto na palacinky. Na krém necháme zovrieť mlieko, do mlieka vsypeme...
Plnené palacinky
Z múky, mlieka, roztopeného tuku, šľahačky, vajec, vody, prášku do pečiva, kryštálového a vanilkového cukru vymiešame cesto na palacinky. Na krém necháme zovrieť mlieko, do mlieka vsypeme...
Mrvenica (do polievky)
Preosiatu múku osoľte a zapracujte s vajcom. Pridávajte toľko múky, aby ste zamiesili tuhé cesto. Tuhé cesto z vajca a múky nahrubo postrúhajte, rozsypte na plech pokrytý čistým bielym papierom...
Sadzové rezance
Z múky, mlieka, vody a pol lyžičky soli vypracujeme cesto. Rozvaľkáme ho a nakrájame na tenké pásiky. Varíme ich v jemne osolenej vode. Hotové rezance scedíme a posypeme mletým makom a práškovým...
Ananásový koláč s posýpkou
Všetky, okrem ananásu a ingrediencií na posýpku, vymiešame a cesto vylejeme na plech. Poukladáme naň kúsky ananásu a posypeme posýpkou, ktorú pripravíme zmiešaním masla, polohrubej múky,...
Zemiakové pagáčiky
Zemiaky ošúpeme a pretlačíme. Zo všetkých surovín urobíme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Rozvaľkáme a povykrajujeme šálkou pagáčiky. Pečieme na vymastenom plechu.
Koláče
Z mlieka, droždia, cukru a múky urobíme kvások. Vmiešame rozpustenú heru, žĺtka, soľ, kôru a múku. Miešame tak dlho, až sa cesto nelepí na misu. Necháme 1/4 hodiny kysnúť. Lyžičkou...
Zemiaková polievka
Zemiaky očistíme, umyjeme, nakrájame na malé kúsky a spolu s rascou dáme variť do vody. Strúčiky cesnaku rozotrieme a pridáme spolu so soľou k zemiakom. Dochutíme vegetou, prip. osolíme. Keď...
Lievance s džemom a ovocím
Droždie rozmiešame s cukrom, prilejeme vlažné mlieko, pridáme trocha múky a necháme nakysnúť. Do preosiatej múky pridáme žĺtka, kvások, sneh z bielkov, podľa potreby vodu a všetko premiešame....
Mliečna polievka
Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme mliekom, pridáme kôpor, soľ a varíme. Do uvareného dáme pretlačený cesnak, rozhabarkované vajcia, necháme prejsť varom a dochutíme octom.
