z kyleho mlieka - vyhladavanie
Cesnakové kolieska
Do 100 ml teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a necháme vykysnúť kvások. Múku zmiešame so soľou, pridáme kvások, zvyšné mlieko a olej. Vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Uvarené...
Perník
Rúru predohrejeme. Všetko zmiešame dokopy, plech vymastíme a vysypeme múkou. Potom cesto vylejeme na plech a dáme piecť. Po dopečení potrieme džemom.
Trojfarebné rezy
Z bielkov a kryštálového cukru ušľaháme tuhý sneh, postupne pridáme žĺtka a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto rozdelíme na 3 časti. Do jednej zapracujeme kakao a do druhej mleté...
Perníkový koláč
Všetky prísady poriadne zamiešame, dáme na vymastený a vysypaný plech a potom zapiecť do rúry na cca 45 minút.
Cesto na kysnuté koláče
Urobíme cesto, z ktorého môžeme hneď robiť koláče, buchty a iné dobroty. Nenecháváme kysnúť, hneď ho môžeme dať do rúry.
Lievance so syrom
Droždie rozmiešame s cukrom, 1 PL múky a trochou vlažného mlieka a necháme na teplom mieste vykysnúť. V mise zmiešame múku so soľou, prilejeme zvyšné vlažné mlieko, vajce a premiešame....
Žemlovka
Rožky si nakrájame. Každý rožok rozkrojíme na 4 časti, najprv na polovicu a potom každú polovicu ešte pozdĺžne. Pripravíme si jabĺčka a to tak, že ich len rozkrojíme a vyberieme jadrovník. Formu...
Jablková štrúdla
Prísady zmiešame dokopy, rozdelíme na 3 časti a vyváľkame cesto. Jablká nastrúhame, podľa chuti pridáme mak, strúhanku alebo tvaroh. Trochu prisladíme. Zavinieme a dáme piecť pri 180-200...
Šišky
Pripravíme si kvások a spolu s ostatnými prísadami vymiešame cesto, ktoré necháme nakysnúť. Potom vygúľame na 0,5-0,8 cm vysoké cesto a pohárom vykrajujeme kolieska. Uprostred urobíme jamku...
Športové lievance s cereáliami
V miske spolu poriadne rozmiešame mlieko, vajíčko, štipku soli, hladkú múku a cereálie. Vymiešané cesto by malo byť redšie. Rozohrejeme teflonovú panvicu. Naberačkou vylievame porcie cesta...
