kuracie huby - vyhladavanie

Kakaové prsia

Rezne mierne naklepte a osoľte. V miske alebo v hlbokom tanieri zmiešajte múku, kakao, chilli korenie a trocha nového korenia. Do druhého taniera rozbite vajcia a do tretieho nasypte strúhanku. Prsia...

Arabské kurča

Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľku do zlatista. Pridáme kuracie prsia pokrájané na rezance alebo drobné kocky a na kúsky nasekané 2 strúčiky cesnaku. Dochutíme soľou,...

Baklažány plnené kuracím mäsom

Umyté baklažány pozdĺžne rozkrojte a varte asi 10 min. v slanej vode. Po vybratí dužinu vydlabte a časť jemne posekajte. Na panvici rozpáľte olej, speňte nadrobno nakrájanú cibuľku, pridajte...

Syrová polievka s hubami a mletým mäsom

Šampiňóny očistíme vlhkou utierkou. Veľké huby rozštvrtíme, malé rozpolíme. Pórkové cibuľky umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej a na ňom za častého...

Kuracie prsia marinované v jogurte

Z jogurtu, horčice, olivového oleja, citrónu a balzamikového octu pripravíme marinádu, vložíme do nej mäso a necháme stáť asi 2 hodiny. Marhule zalejeme vínom a zľahka orestujeme na masle....

Kurací šalát so šampiňónmi

Uvarené kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, pridáme nadrobno posekanú cibuľu, odkvapkáme pokrájané šampiňóny a zeleninovú zmes. Do tatárskej omáčky pridáme biely jogurt, premiešame...

Mexický hrniec

Na panvici speníme nakrájanú cibuľu, pór a papriku. Zeleninu osolíme a mierne podusíme. Pridáme kuracie prsia nakrájané na kocky, trochu sójovej a worchesterovej omáčky. Dusíme asi pätnásť...

Kuracie prsia na mrkve

Mäso nakrájame a na oleji orestujeme. Preložíme do hrnca, pridáme vodu podľa potreby, sojovú omáčku podľa chuti a dusíme do mäkka. Medzitým umyjeme, ošúpeme a nastrúhame mrkvu. Keď je mäso...

Čína s čerstvou kapustou

Najprv si pripravíme marinádu, ktorú použijeme na ktorékoľvek mäso či je to kuracie alebo sójové. Pozostáva z oleja, sójovej a vorcestrovej omáčky, čierneho korenia, mletej papriky a majoránky...