jablkov%C3%BD kr%C3%A9me%C5%A1 z l%C3%ADstkov%C3%A9ho cesta - vyhladavanie
Račiansky makovník a orechovník
Žĺtka, cukor a maslo vymiešame v miske do penista alebo vyšľaháme šľahačom na cesto, pridáme múku a kvások. Kvások pripravíme z 1/8 l vlažného mlieka, do ktorého pridáme štipku soli,...
Pletený koláč
Preosiatu múku zmiešame so soľou a cukrom. Z droždia, cukru a mlieka urobíme kvások. Zemiak uvaríme v šupke a necháme mierne vychladnúť. Do múky nastrúhame na jemnom strúhadle uvarený zemiak,...
Čerešňová bublanina
Žĺtka, práškový cukor a heru vymiešame dohladka. Postupne do misky za stáleho mixovania pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a mlieko. Mixujeme, pokým sa všetky suroviny nespoja....
Vianočná štóla
Do misy vsypte ½ kg múky, urobte do nej jamku. Vlejte kvások z rozpusteného droždia, cukru a mlieka. Poprášte múkou, dajte na 20 min. kysnúť. Pridajte vajce, korenie, soľ. Vymieste tuhé...
Linecké kolieska s krémom
Múku, maslo, cukor, žĺtok a soľ rýchlo zamiesime. Zabalíme do fólie a dáme do chladničky asi na 1 hodinu. Trúbu zohrejeme na 200 stupňov. Z cesta vyvaľkáme plát hrubý asi 2 cm a vykrajujeme...
Pizza rožky
Všetko spolu zmiesime. Cesto rozdelíme na 5 bochníčkov a necháme asi 20 minút vykysnúť. Bochníčky rozvaľkáme, natrieme kečupom a každý rozkrájame na 8 dielov. Plníme syrom + šunka,...
Jablkové knedličky s jogurtom a jahodovou polevou
Na cesto potrebujeme hrubú múku a jabĺčka. Jablká nahrubo nastrúhajte, šťavu nevytláčajte. Odvážte 280 - 300 g hrubej múky a pridajte k nastrúhaným jablkám. Rukou zmiešajte dohromady a pridajte...
Mäsová torta
Z múky, masla, bielka, soli a octu vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na tri časti. Dve rozváľkame a dáme do vymastenej tortovej formy a roztlačíme po bokoch. Cesto dáme do chladu. Potom na masti...
Vianočný tunel
Vajcia s cukrom vyšľaháme dopenista a postupne vmiešame múku. Do polovice cesta pridáme kakao a každú zvlášť upečieme na plechu vyloženom mastným papierom. Keď cesto vychladne, papier stiahneme. Plnka...
Lotrinksý syrový guiche
Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie, cukor a necháme vzísť kvások. Preosejeme múku, osolíme a vlejeme vajíčko s rozpusteným maslom. Prilejeme kvások a tvaroh a vymiešame na polotuhé cesto,...
