mlieko-kokos - vyhladavanie
Stracciatellová zmrzlina
Mlieko so smotanou a cukrom dobre rozmixujte ešte za studena. Mixujte pokiaľ sa cukor dobre neroztopí a nevznikne hustá pena. Potom vložte všetko do mixéru na zmrzlinu a nechajte miešať cca 0,5 hod....
Dolky
Vykysnuté cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme a okrúhlou formičkou vykrajujeme dolky, ktoré necháme na doske znovu kysnúť. Nakysnuté ich opečieme na rozpálenej platni z obidvoch strán....
Makaróny s kebabom
Makaróny uvaríme podľa návodu na obale. V panvici zohrejeme maslo, pridáme múku a varíme minútku. Pomaly prilejeme mlieko a miešame na nízkej teplote, pokiaľ nám to nezačne hustnúť. Nastrúhame...
Tekvicový koláč s cibuľou
Do väčšej misy dajte polohrubú múku, pridajte tri vajíčka. Pridajte lyžicu morskej soli (kľudne aj obyčajnú, ale pozor na dávkovanie, určite nie plnú lyžicu!), olej, mlieko, prášok do pečiva...
Babičkina bábovka
Zmäknutú heru našľaháme s cukrom a vanilínovým cukrom. Postupne pridáme žĺtka a rum (nie je nutný) a našľaháme do peny. Striedavo pridávame múku a mlieko (malo by mať izbovú teplotu)....
Pufova hrianka
Vajcia rozbite do misy, pridajte mlieko a všetko rozšľahajte metličkou. Chlieb ponamáčajte do rozšlahaných vajec, každý krajček osobitne. Nechajte vsiaknuť všetku tekutinu. Maslo dajte na panvicu...
Vtáčie mlieko
Do mlieka zamiešame vanilkový cukor a dáme zovrieť. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zašľaháme doň 20 g práškového cukru. Zo snehu ukrajujeme lyžicou gule, ktoré povaríme vo vriacom mlieku...
Slivkový koláč s posýpkou
Zmäknuté maslo, cukor a celé vajcia vymiešajte do peny. Pridajte múku, mlieko, prášok do pečiva a dobre vymiešajte elektrickým šľahačom. Cesto rozotrite na menší plech, naukladajte naň...
Bažantí vývar so špenátovými knedlíčkami
Z bažanta, koreňovej zeleniny, cibule, cesnaku, pažitky, korenía, soli a vody uvaríme na miernom ohni silný bažantí vývar. Rožky nakrájame na kocky. Pridáme vajcia, soľ, maslo, cesnak, na jemno...
Rožtekové kapustníky
Dáme vykysnúť kvások, vylejeme ho do preosiatej múky, pridáme soľ, olej a podľa potreby mlieko. Vypracujeme hustejšie cesto a necháme ho vykysnúť. Na oleji speníme nakrájanú cibuľku a slaninku,...
