tatranska zmes z cestovinou - vyhladavanie

Jogurtový cheesecake

Rúru predhrejeme na 150 C. V mise dôkladne vymiešame ricottu, vajcia, cukor, vmiešame jogurt a kokosový likér, kým nevznikne hladký krém. Formu s objemom 1 liter vymažeme maslom a vyložíme...

Granatiersky pochod

Do vriacej osolenej vody vsypeme cestoviny, pridáme kvapku oleja a varíme na miernom ohni al dente. Medzitým očistíme zemiaky s dáme ich variť. Zlejeme cestoviny a jemne polejeme olejom. Vložíme...

Srnčí chrbát

Vajcia, cukor, kakao a tuk Cera dobre vymiešame nad parou. ľaháme tak dlho, kým sa nevytvoria bubliny, potom zmes odstavíme a necháme trocha vychladnúť. Do mierne vychladnutej hmoty pridáme umyté...

Bažantí vývar so špenátovými knedlíčkami

Z bažanta, koreňovej zeleniny, cibule, cesnaku, pažitky, korenía, soli a vody uvaríme na miernom ohni silný bažantí vývar. Rožky nakrájame na kocky. Pridáme vajcia, soľ, maslo, cesnak, na jemno...

Karfiol uvarte v slanej vode domäkka. Nechajte odkvapkať a trocha vychladnúť a potom ich poukladajte do pekáča. Do pekáča najprv dajte trocha oleja a strúhanky a poukladajte karfiol. V mise si rozmiešajte...

Párty - Čína

Na oleji usmažíme cibuľku s pórom, okoreníme, vložíme pokrájané mäso a miešame, kým nenadobudne bielu farbu. Postupne pridáme huby, rozomleté kešu oriešky, mandle, hrozienka a miešame....

Mäsová zmes s hubami

Mäso naklepeme, nakrájame na rezančeky a v miske premiešame so škrobovou múčkou, lyžicou oleja, soľou a korením. Očistené huby nakrájame, opečieme ich v panvici na dvoch lyžiciach oleja,...

Plnený zemiakový mešec

Najprv si pripravíme plnku. Kocky šunky opražíme na oleji, prisypeme mrazenú kukuricu a kúsky brokolice a necháme prehriať. Potom vmiešame rozšľahané vajcia, ktoré necháme mierne stuhnúť....

Kuracie soté so syrom s modrou plesňou

Šampiňóny zľahka orestujeme, prilejeme k nim nálev zo šampiňónov, slepačí bujón a mierne podusíme. Kuracie prsia okoreníme, potrieme olejom a ugrilujeme do zlatista. Ugrilované mäso nakrájame...