rokfordova polievka s cesnakom - vyhladavanie
Rajčiaková polievka so zemiakmi
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Dáme variť do hrnca s vodou. Pridáme soľ, čierne mleté korenie a vegetu. Varíme, kým nie sú zemiaky polomäkké. Potom pridáme rajčinové...
Čínska pikantná polievka
Huby zalejeme horúcou vodou. Rezance na 20 minút ponoríme do studenej vody a pokrájame na menšie kúsky. Do vriaceho bujónu pridáme huby, rezance a pokrájané mäso. Maizenu rozmiešanú v troške...
Fazuľová polievka
Fazuľu preberieme, umyjeme a namočíme asi na 12 hodín. Fazuľu spolu s kolienkom dáme variť. Pred dovarením pridáme na malé kocky pokrájané zemiaky. Uvarené kolienko vyberieme, vykostíme...
Polievka z veľkej fazule
Vo veľkej rajnici zohrejeme olej. Pridáme slaninu a pražíme 2-3 minúty. Pridáme pokrájanú cibuľu a pokračujeme vo varení ďaľšie 3-4 minúty až kým cibuľa nezmäkne. Do zmesi pridáme pokrájané...
Tekvicová polievka
Tekvicu a zemiaky ošúpeme a pokrájame na kocky. V hrnci opražíme pokrájanú cibuľku do sklovita, pridáme tekvicu a zemiaky. Popražíme asi 3 minúty, prilejeme vývar a varíme na miernom ohni...
Labužnícka hlivová polievka
Umytú hlivu vložíme do studenej osolenej vody a varíme. Na masti speníme postrúhanú cibuľu, rozotrený cesnak a nasucho do ružova opraženú hladkú múku. Pridáme červenú papriku, zalejeme...
Kurča s mandľami
Kurča naporcujeme, osolíme, dáme do pekáča, posypeme koreninami, rozkrájaným cesnakom, cibuľkou nakrájanou na kolieska, rozdrvenými orieškami a posekanými mandľami. Zakryjeme plátkami masla,...
Cibuľová polievka
Očistené zemiaky nakrájame na tenké kolieska, opražíme na masti dozlata, zalejeme mäsovým vývarom, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a uvaríme domäkka. Polievku precedíme a uvarenú...
Cibuľová polievka
Očistené zemiaky nakrájame na tenké kolieska, opražíme na masti dozlata, zalejeme mäsovým vývarom, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a uvaríme domäkka. Polievku precedíme a uvarenú...
Lahôdková plnená cuketa
Cukety rozpolíme po dĺžke, dužinu vydlabeme a rozsekáme. Na tuku opečieme s cibuľou, cesnakom a mäsom - všetko najemno nakrájané. Poprášime paprikou a okoreníme bylinkovou soľou. Pridáme...
