bez servítky recept kysnutý koláč od Karin Hajdu - vyhladavanie
Pudingový koláč
Z mlieka, cukru, van. cukru a pudingu uvaríme puding. Heru vymiešame s kakaom a pridáme do vychladnutého pudingu. Zo surovín na cesto vypracujeme cesto, ktoré necháme 15 min kysnúť. Rozdelíme...
Ananásovo-čokoládové rezy
Žĺtka s cukrom vymiešame a pridáme kakao. Postupne pridáme vodu, olej, múku s práškom do pečiva a tuhý sneh. Cesto dáme piecť. Čistý ananás zmiešame s rumom a vylejeme na piškóty a kakao....
Filé zo pstruha s krevetovou omáčkou
Pstruhy pozdĺžne rozpoľte, odstráňte všetky kosti a opatrne stiahnite kožu. Jednotlivé kusy filé osoľte, okoreňte a pokvapkajte citrónom. Takto pripravené dajte do malého hrnca s parákovovu...
Lasagne
K dozlatista opraženej cibuľke na oleji pridáme mleté mäso, okoreníme a podlejeme troškou vody. Keď je mäso hotové pridáme zeleninu a rozmixované paradajky. Z oleja, múky a mlieka pripravíme...
Švajčiarsky zemiakový šalát
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Uvaríme a dáme vychladnúť. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Zmiešame s vychladnutými zemiakmi a polejeme marinádou z 2 lyžíc oleja,...
Ovocno - pudingový koláč
Vajíčka rozdelíme na bielka a žĺtka. Bielka vyšľaháme, žĺtka vyšľaháme tiež s cukrom. Pridávame múku striedavo s vodou, aby nám vzniklo nie veľmi husté cesto. Nakoniec zľahka vmiešame...
Čučoriedkový koláč
V miske si zmiešame cukor s vajcom a maslom. Pridáme šľahačkovú smotanu a na záver hl.múku a rukami vypracujeme cesto. Na 15 minút dáme do chladničky schladiť. Zatiaľ si formu vymastíme tukom. Plnka:...
Kurací rezeň bez tuku
Prsia nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a potrieme horčicou. Do panvice dáme variť vodu s bujónom. Keď začne voda vrieť, vložíme do nej rezne a dusíme do mäkka. Potom ich vyberieme,...
Závin s trojplnkou
Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku cca 0,5 cm.Plnka: Tvaroh rozmiešajte s vajcom a vanilkovým cukrom, pridajte mleté jablká a orechy, cukor, škoricu a citrónovú kôru....
Nekysnutý tvarohový múčnik
2 hrnčeky múky preosejeme do nádoby. Z droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý vložíme do múky (takto celé, nič nekvasiť) a nastrúhame heru. Pridáme žĺtka, zvyšok cukru a soľ. Vypracujeme...
