nedelna polievka trochu inak - vyhladavanie

Syrový šalát so šunkou

Všetky suroviny nakrájajte na pásiky, cibuľu nadrobno a spojte zálievkou z majonézy, jogurtu, horčice a trochu soli.

Omeleta s tuniakovou pastou

Tuniak v oleji scedíme z oleja, pridáme čierne korenie, petržlen, citrón, trochu masla a vymiešame na penu. Vytvoríme väčšie omelety a naplníme ich po vychladnutí tuniakovou penou.

Paprikový dresing

Dohladka vyšľaháme majonézu, jogurt a kečup, ochutíme koreninami a pridáme papriku nakrájanú na kocky. Je výborný k zelenine a k fondue.

Rebarborový kompót

Dočista umyté stonky listov olúpte, potom ich porežte asi na 3 cm dlhé kusy a uložte do fliaš. Uvarte 40 % cukrový sirup, ktorým ich za horúca zalejte vo fľašiach a pridajte trochu citrónovej...

Venušine guľôčky

Mandle zmiešajte s bielkom a postupne pridávajte cukor a prelisovaný zemiak. Pridajte aj trochu oleja, premiešajte a nechajte 30 min. na chladnom mieste odstáť. Potom sformujte malé guľôčky,...

Jablková štrúdla

Prísady zmiešame dokopy, rozdelíme na 3 časti a vyváľkame cesto. Jablká nastrúhame, podľa chuti pridáme mak, strúhanku alebo tvaroh. Trochu prisladíme. Zavinieme a dáme piecť pri 180-200...

Mrkvovo-jablkové pyré

Očistenú mrkvu nakrájame na menšie kúsky a uvaríme. Očistené jablká nakrájame na plátky, podlejeme vodou, pridáme trochu citrónovej šťavy a dusíme do mäkka. Podusené jablká rozmixujeme...

Nátierka zo syra Niva

Maslo vymiešame do penista, pridáme pretretý tvaroh a syr, trochu soli, dobre premiešame a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahanú smotanu. Nátierku natierame na plátky zo sendviča alebo ňou plníme...

Medovníky

Muku preosejeme 3-krát. Všetky suroviny spolu zamiesime a necháme 12 hodín odstáť. Potom vyváľkame a vykrajujeme medovníčky. Dáme ich na slabo vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom...