%C5%A1al%C3%A1t z kyslej kapusty zo syrom %C5%A1unkou kukuricou - vyhladavanie
Trhanec
V hrnci rozšľaháme 2 lyžice cukru, 4 vajcia, 6 lyžíc polohrubej (alebo hrubej) múky, pol litra mlieka a štipku soli. Vysoký plech vymastíme a zmes tam vylejeme. Trhanec je rýchlo upečený,...
Fazuľa na paprike
Prebratú, umytú, deň vopred namočenú fazuľu uvaríme do mäkka vo vode, v ktorej bola namočená. Na masle speníme cibuľu, pridáme papriku a múku, opražíme, zalejeme vodou a 15 min. varíme....
Domáci perník
Všetky suroviny okrem kypriaceho prášku miešame aspoň 3 minúty. Kypriaci prášok vmiešame na konci. Pečieme približne 25 minút. Môžeme posypať práškovým cukrom, poliať čokoládovou polevou...
Rezeň so syrom
Teľacie alebo hovädzie mäso zomelieme, osolíme, okoreníme, urobíme z neho ploché bochníčky, ktoré po šírke prekrojíme a medzi ne vložíme plátok syra. Pevne ich spojíme a opekáme z každej...
Čaj na posilnenie žalúdka a vyčistenie krvi
Zo zmesi rovnakých dielov ďumbiera, koreňa horca, rebarbory, podzemka pýru a fenikla dajte 1 PL do 3 dl vody. Pripravte odvar, ktorý po precedení vypite nalačno.
Vínový krém s jablkami
Jablká ošúpte, vyrežte jadrovníky, nadrobno nakrájajte, premiešajte s hrozienkami, 3 PL cukru, 1 PL citrónovej šťavy a rozdeľte do 4 misiek. Smotanu premiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom,...
Párok so zelerovou omáčkou
Cibuľu pokrájame nadrobno, zeler na rezance a na rozpálenom oleji opražíme, zalejeme vodou a dusíme domäkka. Potom posypeme múkou, spolu opražíme, rozriedime vodou, osolíme a varíme asi 15 min....
Pľúcková polievka
Pľúcka uvaríme v osolenej vode spolu s očistenou pokrájanou zeleninou, bobkovým listom a cibuľou. Uvarené pľúcka vyberieme z vývaru, pokrájame na rezance a dáme späť do polievky, ktorú...
Fazuľovica
Na masti opražte pokrájanú cibuľu, párky, pretlačený cesnak, pridajte papriku, majoránku zalejte vodou a s fazuľou aspoň 12 hod. namočenou a uvarte domäkka. Dochuťte korením, zaprášte múkou...
Morčacinky
Naklepané rezne osolíme, okoreníme a opražíme na pokrájanej rozškvarenej slanine. Pridáme posekanú cibuľu, rozotrený cesnak, pokrájané huby, rascu, polejeme vývarom a udusíme. Nakoniec...
