Kolko sa varia vajcia na makko - vyhladavanie
Hríbová polievka
Pripravíme si zápražku tak, že na štvrťke masla opražíme hladkú múku do zlatohneda. Zalejeme studenou vodou, hrudky by sa nemali urobiť (ak sa urobia, je možné ich rozmixovať ponorným mixérom)....
Kávová roláda
Vajcia s cukrom vymiešajte do penista. Pridajte múku, prášok do pečiva, mleté orechy a jemne premiešajte. Cesto vylejte do vymasteného a hrubou múkou vysypaného plechu. Upečte a dajte vychladnúť...
Gratinované Dauphinios
Zemiaky očistite, umyte, osušte a nakrájajte na asi 0,5 cm široké plátky. Gratinovaciu misku vytrite cesnakom a vymastite polovicou masla. Na dno misky uložte zemiaky, posypte časťou syra a upečte. Vajcia...
Casanovove pokušenie
Maslo vymiešajte do peny spolu s cukrom, škoricou a štipkou soli, postupne vmiešajte vajcia, žĺtok, múku a kakao. Vrecúško na ozdobovanie naplňte zmesou a na vymastený plech vytláčajte kolieska....
Drobné vianočné pečivo
Múku s práškom do pečiva, vanilkovým a práškovým cukrom preosejeme na dosku, pridáme masť, vajcia a zamiesime cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Do jednej časti pridáme kakao a ešte premiesime....
Výborná zmes na špagety
Na olej opražíme mleté mäso a prelisovaný cesnak. Otvoríme konzervu paradajok a dáme k ošmahnutému mäsu. Trošku pomiešame a pridáme smotanu. Pridáme trochu soli aj cukru, samozrejme môžete...
Biskupský chlebíček
Oddelíme žĺtka od bielkov, cukor, maslo a žĺtky vymiešame dopenista. Formu na biskupský chlebíček vymažeme alobalom z masla. Formu po vymazaní tukom vysypeme múkou. Rúru si predhrejeme na 170 stupňov....
Stracciatellová zmrzlina
Mlieko so smotanou a cukrom dobre rozmixujte ešte za studena. Mixujte pokiaľ sa cukor dobre neroztopí a nevznikne hustá pena. Potom vložte všetko do mixéru na zmrzlinu a nechajte miešať cca 0,5 hod....
Korila s tatakom
Do rozpáleného oleja vložíme nadrobno postrúhanú mrkvu a chvíľu podusíme. Pridáme nakrájanú korilu, sušené namočené huby, nadrobno nakrájaný ligurček, karí korenie resp. divočinu,...
Orechový medový zákusok
Cesto: Všetko spracujeme a rozdelíme na 2 diely. Každý diel rozváľame na plech (vymažeme alebo použijeme papier na pečenie). Jeden plech upečieme a na druhý plech natrieme orechovú plnku, a potom...
