Soľ droždie - vyhladavanie
Ovocný šalát s hydinovou salámou
Šalát rozoberieme, umyjeme, necháme odkvapkať a nakrájame na hrubšie rezance. Salámu nakrájame na hranolčeky. Pomaranče očistíme, nakrájame na menšie kúsky, očistené kiwi nakrájame...
Hlivová polievka s kôprom
Na rezance pokrájané hlivy krátko podusíme na troške oleja. Zalejeme vodou, pridáme celé čierne korenie, bobkový list, celú cibuľu, soľ a uvaríme do mäkka. Z oleja, hladkej múky a pochúťkovej...
Štiavová polievka
Lístky štiavu jemne posekáme. Z masla a múky urobíme zápražku, pridávame štiav, trocha opražíme, zalejeme vodou a prevaríme. Pridáme smotanu a natvrdo uvarené a na kolieska pokrájané vajcia....
Čína
Mäso môžeme vopred naložiť, ale nie je to nutné. Olej dáme rozohriať na panvicu, pridáme kuracie mäso, stačí tak 3 kuracie rezne (pre 2 - 3 osoby na bežnú porciu). Osmažíme a potom mierne...
Fazuľový šalát
Uhorky nakrájame na drobné kocky, cibuľu na kolieska, a vložíme ich do misy, pridáme scedenú a odkvapkanú sterilizovanú fazuľu, zalejeme nálevom, premiešame a na chladnom mieste necháme hodinu...
Zemiakové patentky
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, soľ, vajce a vymiesime cesto, z ktorého urobíme podlhovastý šúľok, ktorý necháme chvíľu stáť. Potom ho pokrájame na rovnaké...
Hydinový bochník
Mäso umyjeme a zomelieme, pridáme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno, smotanu, mleté čierne korenie, soľ, strúhanku a dôkladne vypracujeme. Zmes upravíme na doske do tvaru obdĺžnika, obložíme...
Šalát zo surovej zeleniny
Surovú mrkvu, zeler a petržlen očistíme, umyjeme a postrúhame na hrubom strúhadle (na zeleninu). Pridáme nadrobno pokrájaný pór, trochu cibule, očistené a postrúhané malé jablko, hrášok,...
Hubovník
Suché rožky polámeme na kúsky a dáme ich rozmočiť do mlieka. Medzitým osmažíme na panvici nadrobno pokrájanú cibuľu a pridáme k nej jedlé huby. Chvíľu ich podusíme a zmes dáme do mlieka...
Zemiakové placky s patizónom
Zemiaky aj patizón očistíme, umyjeme a postrúhame. Pridáme nadrobno posekanú cibuľu, ktorú sme opražili na troche rastlinného oleja, polohrubú múku, soľ, drvenú rascu, vegetu, rozotrený...
