mlete maso, paprika, rajcinovy pretlkak - vyhladavanie
Uhorkový šalát so smotanou
Umyté, olúpané uhorky postrúhame na kolieska, osolíme, okoreníme a necháme 20 minút postáť. Pred podávaním polejeme rozhabarkovanou kyslou smotanou.
Slané syrové pampúšiky
Do hrnca dajte múku, olej a vodu a za stáleho miešania varte, kým sa cesto neoddeľuje od hrnca. Do čiastočne vychladnutého cesta po jednom vmiešajte vajcia. Ešte teplé cesto vložte do vrecúška...
Tuniakovo kurací šalát s cestovinami
Cestoviny uvaríme. Nakrájame prísady a uvaríme vajcia. Kuracie mäso dusíme, pridáme červenú sladkú papriku, soľ, vegetu, sójovú omáčku, worcestrovú omáčku, magi korenie a dusíme. Potom...
Flé
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji do zlatista. Odstavíme ju, prisypeme k nej čajovú lyžičku červenej papriky a premiešame. Pridáme rybie filé, pokrájané na zhruba dvojcentimetrové kocky...
Zapekané kuracie stehná so zeleninou a vajcom
Umyté vykostené kuracie stehná osoľte, okoreňte potrite cesnakom, obaľte v solamyle. Na panvici trochu rozohrejte olej, naň dajte kura kožou dolu. Opekajte prikryté 3-4 min. z každej strany....
Čína
Mäso môžeme vopred naložiť, ale nie je to nutné. Olej dáme rozohriať na panvicu, pridáme kuracie mäso, stačí tak 3 kuracie rezne (pre 2 - 3 osoby na bežnú porciu). Osmažíme a potom mierne...
Pečená paprika s balkánskym syrom a paradajkami
Na platničke opečieme 6 kusov obyčajnej papriky, a to zo všetkých strán až sčernie šupka. Opečenú papriku ošúpeme a vyberieme semiačka. Na tanieri papriku posypeme nadrobno nakrájanou cibuľkou...
Baraní guláš
Mäso očistíme, umyjeme a pokrájame na kocky. V rozohriatom oleji opražíme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno a pretlačený cesnak. Pridáme mletú červenú papriku a mäso, osolíme a prikryté...
Superpraclíky na pive
Bežným spôsobom pripravte kysnuté cesto, len namiesto mlieka použite svetlé pivo. Po vykysnutí z malých kúskov cesta šúľajte valčeky a tvoríme, praclíky (esíčka, tyčinky). Potrite rozšľahaným...
Cesnakové slimáky
Vymieste si tuhšie kysnuté cesto. Zmäknutú heru vymiešajte s prelisovaným cesnakom a podľa chuti okoreňte a dosoľte. Vykysnuté cesto si rozdeľte na 2 časti, každú rozvaľkajte a potrite...
