ondrejovsky cukor - vyhladavanie
Mačacie labky
Na cesto ušľaháme vajce, cukor, vanilínový cukor, arómu a maslo alebo margarín do peny. Pridáme múku a vymiešame dohladka. Cesto naplníme do cukrárskeho vrecka a na plechu vytvoríme kvapky...
Čokoládové kolieska
Práškový cukor, maslo, hladkú múku, pomleté orechy, kakao, postrúhanú čokoládu a žĺtky spolu zmiešajte. Vymiešané cesto odložte na 30 min. do chladničky.Potom ho vyvaľkajte na pomúčenej...
Redkvičkový šalát so syrom
Reďkvičky, uhorky a cibuľku pokrájame na kolieska. Na rovnako veľké plátky pokrájame aj syr a zmiešame so zeleninou. Primiešame olej a sladkokyslý nálev.
Marhuľové kolieska
Na cesto preosejeme múku do misy. Pridáme cukor, vanilínový cukor, soľ, mleté oriešky, heru a vajcia. Do mlieka pridáme citrónovú a rumovú arómu a všetko prilejeme do zmesi na cesto. Zmes...
Vanilková polievka s mandľami
Do mlieka vložte struk vanilky, cukor, strúhané mandle, štipku soli a priveďte k varu. Do vriaceho mlieka za stáleho miešania vlejte škrobovú múčku rozmiešanú s vajciami v troche mlieka.
Valašský frgáľ
Heru, žĺtka a cukor vymiešajte do peny, postupne pridávajte múku so soľou, kvások a vymiešajte cesto. Ak ho máte z polovice vymiešané, pridajte olej a rum. Nechajte kysnúť 2 hodiny. Potom...
Čínske vianočné pečivo
Rúru predhrejeme na 150 ° C. 2 plechy vyložíme papierom na pečenie. Pomleté mandle dáme na suchú panvicu a za stáleho miešania ich opražíme, až sú voňavé, asi 2-3min. Pozor nespálime....
Tvarohový koláč (strúhaný)
Cesto: Múku preosejte a zmiešajte s kakaom, cukrom, práškom do pečiva a vanilkovým cukrom a soľou. Vmiešajte po častiach zmäknutú Heru a vajce. Spracujte na vláčne cesto, ktoré dajte stuhnúť...
Medvedie labky
Zomleté orechy, múku, maslo, cukor, kakao, škoricu spracujte s vajcom na cesto, ktorým naplňte do 2/3 plechové formičky vymastené maslom a vysypané múkou. Pečte v dostatočne horúcej rúre....
Rezy s dvojakou plnkou
Žĺtka, preosiaty cukor a vodu vyšľaháme do peny. Striedavo vmiešame tuhý sneh z bielkov a múku. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme vo vyhriatej rúre. Vychladnuté...
