babovka zo spaldovej muky - vyhladavanie
Bábovka od babičky
Zmiešame žĺtka, cukor, olej, múku, prášok do pečiva a vanilínový cukor. Nakoniec zľahka vmiešame sneh zo 4 bielkov (sneh sa lepšie vyšľahá so štipkou soli). Polovicu bieleho cesta vylejeme...
Lúpačky
Zo surovín vypracujeme cesto. Cesto necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto potrieme žĺtkom, môžeme posypať makom a dáme piecť.
Kalerábová polievka
Kaleráb olúpeme, umyjeme, pokrájame a spolu s umytými kaler. listami a očistenými umytými zemiakmi uvaríme do mäkka. Potom zeleninu v polievke roztlačíme, pridáme zátrepku zo sójovej múky...
Bábovka
Maslo vyšľahajte s cukrom a vajíčkami do peny. Potom pridajte škoricu, mleté klinčeky, orechy, rum a múku zmiešanú s práškom do pečiva, striedavo so šľahačkou. Cesto vylejte do formy a pomaly...
Kurací rezeň
Rezne mierne naklepeme. Poodkrajujeme tenkú kôru zo žemlí a pokrájame na drobné rezančeky. Dáme ich na plech a v rúre osušíme. Potom vyberieme a pridáme k nim na hrubšie postrúhaný tvrdý...
Bešamelová omáčka
Na panvici rozohrejeme olej. Plameň stlmíme a do teplého oleja zamiešame soľ a lyžicu celozrnnej pšeničnej alebo ryžovej múky. Plameň opäť zosílime a za stáleho miešania zahrievame až do vysušenia...
Banánová bábovka
Ušľaháme sneh z bielkov. Ďalej potom pridáme žĺtka s cukrom, po spenení pridáme rozpustenú heru. Potom pridáme múku s prášok do pečiva a po zamiešaní ešte vidličkou roztlačené banány....
Pudingové pletence
V troške mlieka rozmiešame droždie a necháme vykysnúť. Zo surovín + kvások vymiešame cesto. Necháme asi 45 min. kysnúť. Medzitým si uvaríme puding zo všetkých surovín. Heru rozpustíme...
Olejová bábovka
Cukor vymiešame s vajíčkami, pridáme múku, prášok do pečiva a olej. Pridáme orechy, polku cesta vylejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy. Kakaom prifarbíme zbytok a spolu s ostatným...
Cesnakové trojuholníky
Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 6-7 bochníkov. Každý bochník vyváľkame, potrieme plnkou a zvinieme do rolády. Potom pokrájame na trojuholníky, potrieme žĺtkom, posypeme rascou...
