filter vody - vyhladavanie
Anglický horký likér
Zmes zloženú z muškátové ho orecha, klinčekov, kvasinkových stružIín, koreňa horca žltého, puškvorcového podzemku, galangového podzemku, archangelikového koreňa, citrónovej a pomarančovej...
Kurča so sudovou kapustou
Kuracie stehná osolíme a potrieme grilovacím korením. Do zapekacej misy dáme kapustu, na ktorú vylejeme 2 kyslé smotany. Na to poukladáme kuracie stehná a podlejeme trochou vody. Pečieme pri 170°C....
Púpavový med
Čerstvé kvietka dobre umyjeme, necháme odkvapkať, zalejeme potrebným množstvom vody a varíme 7 minút. Kvety precedíme, pridáme cukor, citrónovú šťavu a varíme za občasného miešania ešte...
Krupicové halušky (do polievky)
V hladkom tanieri vyšľahajte vidličkou tuhý sneh z bielka, prišľahajte žĺtok a toľko jemnej detskej krupice, aby vám vzniklo polotuhé cesto. Nechajte stáť 15 min. Cesto zhustne, preto nemá...
Nátierka z avokáda
Z avokáda vyberte kôstku a pokrájajte ho na menšie kocky, tie potom roztlačte vidličkou alebo rozmixujte v mixéri. Pridajte citrón, soľ, vegetu a trochu vody, aby bola masa hladká.TIP: Natrite...
Králičia polievka
Umytý králičí predok vložíme do studenej vody, pridáme citrónovú šťavu, bobkový list, soľ, sušenú koreňovú zeleninu, olej, na kolieska nakrájanú koreňovú zeleninu a varíme, kým mäso...
Tvarožník s pudingom
Cesto: Múku, cukor, vajcia, vodu, prášok do pečiva a kakao vymiešajte a vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech. Krém: Tvaroh vymiešajte s maslom, mliekom, cukrom a rumom. Krém navrstvite...
Jablkový sirup
1. spôsob: Ovocie odšťavíme na odšťavovači a šťavu vlejeme do vriacej vody. Povaríme, vznikajúcu penu odstránime čajovým sitkom, pridáme cukor a citrodeko, chvíľu ešte povaríme a necháme...
Cestoviny s rebarborou
Olúpanú a umytú rebarboru pokrájame na centimetrové kúsky. Cukor so škoricou prevaríme asi v 5 dcl vody. Do vriacej ochutenej vody nasypeme rebarboru a necháme prejsť varom. Takto pripravený...
Pikantná pomazánka á la zeler
Očistený zeler pokvapkáme citrónom a dáme do vody, aby nezčernal. Na strúhadlo nakvapkáme citrónku a nastrúhame zeler striedavo s očisteným cesnakom. Priebežne kvapkáme na strúhadlo citrónku....
