natierka z udeneho masa - vyhladavanie
Varený jazyk
Umytý jazyk dáme do studenej vody a varíme do mäkka. Potom ho z vody vyberieme, ochladíme a olúpeme drsnú kožu. Pokrájame na plátky a podávame so zemiakovou kašou a šalátom.
Salámová nátierka
Zmäknuté maslo vyšľaháme s pomletou salámou, pridáme nakrájanú cibuľu, uhorky, horčicu, soľ a dobre prešľaháme.
Nivová nátierka
Nivu nastrúhame na menšie pilinky, vymiešame s rastlinným tukom a horčicou. Do tejto hmoty vmiešame nadrobno posekanú cibuľu.
Nátierka z treščej pečene
Všetky suroviny vložíme do mixéra a mixujeme do peny. Podávame s čiernym chlebom
Rýchla tvarohová nátierka
Do misky vložíme kocku tvarohu, pridáme rastlinné maslo (Rama, Perla...), štipku soli, štipku koreniacej bylinkovej zmesi podľa vlastného vkusu a vymiešame.
Paradajkovo-papriková nátierka
Umyté paradajky, olej, ocot, cukor a soľ dáme do väčšej nádoby variť 3 hodiny. Keď masa začne vrieť, pokračujeme vo varení na najmenšom plameni a občas premiešame. Po zhustnutí rozmixujeme,...
Nátierka z krabích tyčiniek
Krabie tyčinky nadrobno nakrájame, pridáme tiež na drobno nakrájanú cibuľku, niekoľko lyžíc tatarky a pokvapkáme citrónom.
Tvarohovo-salámová nátierka
Salámu nastrúhame na jemnom strúhadle a všetko spolu mixujeme šľahačom do spenenia. Podávame so zeleninou.
Paštétová nátierka
Vajíčko, cibuľu a uhorku nakrájame na drobno a zmiešame s ostatnými surovinami.
Cesnakovo-syrová nátierka
Nastrúhame syr, pretlačíme cesnak, zalejeme tatárskou omáčkou a vymiešame. Vynikajúce na hrianky alebo na čierny chlieb.
