Vatove rezy zo solamylu - vyhladavanie
Jelenie stehno na víne
Jelenie mäso prešpikujeme hranolčekmi slaniny, osolíme a okoreníme. V kastróle rozhorúčime olej, mäso na ňom zo všetkých strán opečieme a potom vyberieme. Do výpeku dáme nakrájanú cibuľu,...
Naložené hovädzie pečené so zeleninou
Mäso naklepte, dobre prešpikujte zelerom a plátkami uhoriek, osoľte, potrite rozotreným cesnakom a zo všetkých strán dobre opečte. Cibuľu a mrkvu pokrájajte na kolieska, pridajte aj kocky zvyšného...
Jahňací stejk so špenátovými listami na cesnaku
Jahňací chrbát narežeme na plátky, stlačíme a opečieme neosolený z oboch strán do požadovanej farby. Osolíme, okoreníme stejkovým korením a bylinkami na stejky. Čerstvé alebo rozmrazené...
Makové rezy
Prvé cesto: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a striedavo zašľahávame žĺtka, múku a maizenu. Upečieme v predohriatej rúre. Druhé cesto: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme...
Tvarohový koláč
Orechy zomelieme a všetky suroviny na cesto spolu zmiešame. Vytvarujeme do tvaru bochníka a dáme do chladu. Po pol hodinke ho vytiahneme a na pomastený plech roztiahneme rukou. Zmiešame krém dokopy...
Mäsová štrúdľa pre labužníkov
Cesto rozdelíme na 2 diely (budú 2 štrúdle), vyvaľkáme plát, doprostred rozložíme plátky mäsa/salámy a na to dáme kašu zo syrov, cesnaku a smotany. Jemne pokryjeme strúhankou. Na to dáme...
Jánošikova šibenica
Mäso naklepeme, nakrájame na rovnaké kúsky. Osolíme, okoreníme, mäso osmažíme zo všetkých strán. Mäso potom napichujeme striedavo na pripravený hák, prekladáme ho klobáskou a slaninkou....
Raňajkové burgery
Morčacie prsia pokrájame na veľké kusy. Dáme ich do mixéra a pokrájame nahrubo.Posekanú morčacinu preložíme do misy. Pridáme ryžu, zmixované sušené slivky, horčicu, šalviu aj rozmarín...
Pudingové rezy s ovocím
Vajcia vyšľahajte s cukrom, postupne pridajte olej a múku s práškom do pečiva. Cesto dobre vymiešajte a rozotrite na vymastený a múkou vysypaný plech. Upečte vo vyhriatej rúre. V 2 dl mlieka...
Pečené bravčové karé
Karé opečieme vcelku na rozohriatom oleji zo všetkých strán. Potom pridáme cibuľu nakrájanú na plátky, pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme, posypeme rascou, podlejeme vriacim vývarom,...
