Bravčové medailonky s hríbovou omáčkou a slaninou - vyhladavanie
Morčacie prsia s rokfortovou omáčkou
Cibuľu nakrájajte a speňte na oleji (masti, slanine). Prsia nakrájajte, osoľte, okoreňte, pridajte k cibuli, opečte, pridáme pivo (akékoľvek) a prikryté duste.Kým sa dusí, nakrájajte hruškový...
Pečená ryba s rascou
Jednotlivé kúsky ryby posoľte, okoreňte mletým čiernym korením, ochuťte korením na ryby, pokvapkajte citrónovou šťavou a nechajte 20 min. odstáť. Potom ich preložte do vymastenej zapekacej...
Kuracie pečienky Halong
Kuracie pečienky nakrájame na tenké plátky, mrkvu, pór a čínsku kapustu na rezance. Na rozhorúčenom oleji osmažíme cibuľku, mladú cibuľku, cesnak a sušenú cibuľu a pridáme pečienky....
Špagety s bylinkovou omáčkou
Uvarené špagety nechajte na site odkvapkať. Cibuľu nadrobno pokrájajte, pokrájajte aj bylinky a z estragónu odložte niekoľko stoniek. Z ½ pomaranča olúpte šupku, vtlačte z neho šťavu, tú vo veľkej...
Zapečený kaleráb
Očistený kaleráb uvarte v slanej vode domäkka, potom ho pokrájajte na kolieska, naukladajte do misy a prelejte omáčkou. Omáčka Do kyslej smotany alebo bieleho jogurtu (množstvo si určite sami),...
Bravčová panenka alla Hawai
Panenku zoberieme a urobíme vnútri nožom dieru, ktorú naplníme brusnicovou plnkou. Zoberieme panvicu, pridáme olivový olej a necháme na miernom ohni dusiť mäso za stáleho obracania. Keď je mäso...
Lievance z ovsenných vločiek
Vločky zalejte 1/4 litrom horúceho mlieka a nechajte 20 min odpočívať. Medzitým spravte medovú omáčku. Do misky nalejte 1/2 pohára medu, maslo, pol lyžičky škorice, premiešajte a dajte do mikrovlnky...
Syrový košíček s čučoriedkovou omáčkou
Hermelín rozkrojíme na niekoľko častí, obalíme v rozdrvených vlašských orechoch a trojobale. Na prudko rozpálenom oleji osmažíme. Podobne postupujeme aj s eidamom, no nepoužijeme orechy. Prichystáme...
Krabia polievka
Zelenú vňať oddelíme od mladej cibuľky. Cibuľku pokrájame nadrobno a vhodíme do hrnca. Do hrnca tiež pridáme kukuricu. Kukuricu a cibuľku zalejeme vodou. Krabie tyčinky pokrájame na drobné...
Golubce v paradajkovej omáčke
Mleté mäso ochutíme korením a soľou. Zmiešame s posekanou cibuľou a uvarenou ryžou. Kapustné listy sparíme a naplníme mäsovou plnkou. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mrkvu, zalejeme vývarom...
