bez servítky recept kysnutý koláč od Karin Hajdu - vyhladavanie
Segedínsky guláš zo sójového mäsa
Sójové kocky prelejte silným vriacim bujónom z kocky a 2 dl vody a povaríme ich 5 - 10 min., nechajte chvíľu v náleve. Potom ich sceďte, dobre vyžmýkajte a použitú tekutinu vylejte. Na tuku...
Kelová polievka
Kel prerežeme napoly, umyjeme, vyrežeme hlúbik a nadrobno nakrájame jednu polovičku. Dáme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme vegetu, soľ, mleté čierne korenie, 3-4 guľôčky čierneho korenia...
Eskimo rezy
Suroviny na cesto zmiešame v hlbšej mise a vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 25 až 35 minút pri teplote 180 °C. Uvaríme hustý puding, ktorý...
Írsky baraní guláš
Odblanené mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme pokrájané mäso, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme. K opraženému mäsu pridáme...
Vianočná slivková omáčka
Sušené slivky umyjeme a dáme variť na 10 minút do vody, ku ktorej sme pridali dva plátky citrónu aj s kôrou, kúsok celej škorice, asi päť klinčekov a kúsok badiánu. Potom scedíme, slivky...
Uršulin ovocný koláč
Margarín s cukrom dôkladne rozmiešame a pridáme múku (nemusí to byť celých 200g -> záleží podľa chuti, cesto musí byť mäkké). Premiešame (stačí iba vtrieť múku do masy margarínu...
Martiny
Zo surovín urobíme cesto a necháme kysnúť asi 1 hodinu. Vykysnuté cesto rozdelíme na 5 bochníkov. Bochníky rozvaľkáme na okrúhlu placku a rozkrájame na 8 dílov. Na každý diel dáme orechovú...
Miša rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom. Pridáme múku s kypriacim práškom, olej, tuhý sneh z bielkov a spolu premiešame. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Na vychladnuté...
Ľahký zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a pokrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na tenké rezance a očistené jablká postrúhame (na strúhadle tie väčšie slzičky). Pridáme hrášok a zalejeme smotanou,...
Salámovo - vajcový šalát
Salámu, uhorku, cibuľu, mrkvu, jablko a paradajky olúpte a všetko nakrájajte na tenké prúžky. Na tvrdo uvarené vajcia olúpte a polovičku jedného vajca nechajte na ozdobenie. Z ostatných vajec...
