Vyhľadávanie hovädzie mäso na hrášku - vyhladavanie
Mleté mäso s lečom
Pomleté mäso opražíme na cibulke, vmiešame rajčiakový pretlak s paprikou, pridámem lečo, rozotretý cesnak, korenie, soľ, zalejeme niekoľkými lyžicami vody a udusíme. Pridáme posekané feferónky...
Majonézový zemiakový šalát
Uvarené zemiaky očistíme a nakrájame na malé kocky. Uvarenú zeleninu pokrájame na malé kocky a ešte nožom posekáme, pokrájame aj uhorky, cibuľu, vajcia. Dobre zamiešame, pridáme majonézu,...
Rýchlomäso
Mäso nakrájame na tenšie plátky a jemne naklepeme. Obidve strany osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou. Do misy z jánskeho skla ukladáme tak, že jednu stranu...
Grilované kuracie prsia so zeleninou
Osolené, okorenené mäso grilujeme po oboch stranách do zlatista. Zeleninu nakrájame na väčšie kúsky a na olivovom oleji prudko opečieme, pridáme cesnak a provensálske bylinky. Z bešamelu,...
Zapekané zemiaky so salámou
Zemiaky očistíme, pokrájame na kolieska, osolíme, okoreníme a premiešame. Polovicu zemiakov navrstvíme do vymasteného pekáča. Na zemiaky poukladáme salámu pokrájanú na menšie kocky, vajcia...
Cestoviny s mozzarelou
Cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody. Potom ich scedíme a pomiešame s hráškom, nastrúhaným eidamom, najemno nakrájanou šunkou a smotanou. Dôkladne premiešame a dáme do maslom...
Zaprávané kurča
Kurča rozkrájame na porcie a posypeme vegetou. Na masle opražíme pokrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu. Pridáme kurča, podlejeme a dusíme. Mäkké mäso vyberieme, šťavu so zeleninou prelisujeme,...
Teľací steak s červenými jabĺčkami
Mäso upravíme tak, aby nám ostali dve rovnaké polovice. Potrieme cesnakom, osolíme a posypeme rozmarínom. Mäso osmažíme obidvoch strán – z každej strany ho smažíme približne 4 minúty....
Kurča v syrovej omáčke
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, rozklepeme a posypeme grilovacím korením. Na oleji mäso sprudka opekáme z oboch strán. Upečené mäso potom nakrájame na pásiky. Na masle opražíme múku, pridáme...
Kuracie stehno v syre
Mäso nakrájame na rovnaké kúsky, premiešame s vajcom, korením, soľou a škrobovou múčkou. Necháme hodinu odležať v chlade, a potom na panvici zo všetkých strán prudko opečieme. Do teplého...
