ako sa robi krem mascarpone - vyhladavanie
Dierkovaný koláč
Všetky prísady na cesto dobre vymiešajte. V miske si pripravte tvaroh, do ktorého dajte vajíčko, cukor podľa chuti, ak chcete aj trocha citrónovej kôry a hrozienka. Všetko dobre premiešajte. Cesto...
Karamelové veľhory
Tuk dajte do vlažnej vody, pridajte štipku soli a varte, kým sa nerozpustí. Do vriaceho postupne pridávajte múku a za stáleho miešania varte do zhustnutia. Do vlažnej masy po jednom vmiešajte...
Bravčové soté s ovocím
Mäso nakrájame na tenké rezance. Z oleja, vajíčok, kari korenia a práškového cukru pripravíme omáčku, do ktorej aspoň na dve hodiny naložíme nakrájané mäso. Potom mäso osmažíme, na tanieri...
Klbôčka
Zo všetkých ingrediencií vypracujeme cesto. Necháme ho hodinu odležať v chladničke. Lyžičkou vykrajujeme cesto, ktoré lisom na cesnak pretlačujeme na vymastený plech ako klbôčka. Posypeme...
Vianočná čokoládová torta
Maslom vymastite a múkou vysypte len spodok tortovej formy s priemerom 26 cm, aby sa vám pekne zodvihlo cesto. Rúru predhrejte na 180 °C (plynovú na stupeň 2 – 3). Z vajec oddeľte bielky. Žĺtky...
Zapekané lekvárové rezance
Rezance uvarte podľa návodu. Uvarené rezance polejte maslom. Misu vymastite maslom a vysypte strúhankou. Ukladajte vrstvu rezancov, slivkového lekváru a opäť vrstvu rezancov. Navrch uložte plátky...
Citrónový puding
Kryštálový cukor a vajcia vymiešame do penista. Šťavu z citróna, vodu, Zlatý klas a vyšlahané vajcia s cukrom uvaríme ako puding a do uvareného primiešame maslo. Polevu necháme zovrieť....
Chriapky
Orechy ,cukor,vajcia a strúhanku zmiešame a na plech vyložený papierom na pečenie, kladieme malou lyžičkou kôpky veľkosti orecha. Pečieme v teplovzdušnej rúre pri 200°C, 15 minút. Z oplátok...
Polievka z lieňa (ako hovädzia )
Očistené, vypitvané a umyté liene pokrájame na menšie kúsky. Do hrnca dáme trocha masti, pokrájaný petržlen, cibuľu a zeler. Na to dáme pokrájané liene, osolíme a dusíme. Potom zalejeme...
Vianočka z tvarohu
Z cesta pletieme hneď vianočku - nekysne. Pečieme ako vianočku z normálneho kysnutého cesta, zo začiatku nastavíme rúru naplno, necháme zapiecť, znížime teplotu a dopekáme. Špajdľou skúsime,...
