kolieska s lekvarom - vyhladavanie
Rímske kurča
Vo veľkej panvici na smaženie rozohrejeme olej. 5 minút na ňom smažíme cibuľu, žlté a červené papriky, cesnaku a čili. Do panvice vložíme kuracie stehná a pritisneme ich ku dnu, aby sa mäso...
Domáca hovädzia roštenka
Roštenky naklepte len zľahka naklepte prstami, nie tĺčikom. Osoľte a okoreňte. Zapekaciu misu potrite olejom a vložte roštenku, potrite ju tiež olejom a položte ďalšiu a opäť potrite a postup...
Rezancový nákyp
Rezance uvaríme v slanej vode, precedíme a opláchneme studenou vodou. Šunku alebo salámu posekáme nadrobno a paradajky pokrájame na kolieska. Ohňovzdornú misu vymastíme olejom a posypeme strúhankou....
Krúpová zeleninová polievka
Krúpy prepláchnite vodou, vložte do hrnca, zalejte 1,5 l vody, pridajte rozdrobený bujón, očistené a na kocky nakrájané zemiaky, na kolieska nakrájanú mrkvu a uvarte ich domäkka. Potom pridajte...
Jabĺčka v negližé
Budeme potrebovať vydlabávatko na jabĺčka, ostrý nožík, škrabku2. Jablká zbavíme šupiek a skúsime vybrať jaderníky tak, aby ostali jabĺčka celé. Ďalej ich nakrájame asi na centimetrové...
Pastierska roštenka
Mäso zľahka naklepeme, narežeme okraje, osolíme, okoreníme, poprášime múkou a opečieme na rozohriatom tuku z oboch strán. Potom pridáme pokrájanú cibuľu a olúpanú údenú klobásu pokrájanú...
Pastierska roštenka
Mäso zľahka naklepeme, narežeme okraje, osolíme, okoreníme, poprášime múkou a opečieme na rozohriatom tuku z oboch strán. Potom pridáme pokrájanú cibuľu a olúpanú údenú klobásu pokrájanú...
Zapekaná bravčovina so zeleninou
Mäso umyjeme, pokrájame a zomelieme. Zomleté mäso spolu s ryžou na 40 g masti popražíme. Na zvyšku masti udusí očistenú, na kolieska pokrájanú papriku a nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme...
Zapekané cestoviny so zeleninou
Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Scedíme a dáme odkvapkať. Umytý pór nakrájame na kolieska. Brokolicu krátko povaríme vo vriacej vode. Vyberieme, rozkrájame a necháme vychladnúť....
Králik na hlivách
Na masle a oleji orestujeme na kolieska pokrájanú bielu časť póru, pridáme nakrájanú hlivu, bobkový list, celé korenie, šalviu, osolíme a chvíľu podusíme. Pridáme naporcované mäso, podlejeme...
