rybacia polievka zo pstruha - vyhladavanie
Ruská husacia polievka
Husacie drobky umyjeme a uvaríme. Na oleji opražíme pretlak, cukor, ocot, pridáme očistenú a nakrájanú cviklu, zalejeme trochou vývaru a uvaríme. Zeleninu očistíme a nakrájame na malé kocky,...
Plesnivec v lístkovom ceste
Lístkové cesto rozvaľkajte a rozkrájajte na 4 štvorce. Na každý dajte 1 PL kečupu, kolieska z pokrájaného póru, celý syr, kečup. Vajce s paprikou rozšľahajte a predtým, ako cesto uzatvoríte,...
Plnené strapáče
Zo surovín spracujeme cesto a štamperlíkom vykrajujeme kolieska. Upečieme ich, naplníme plnkou a máčame v čokoládovej poleve. Podľa plnky ich posypeme kokosom alebo orechmi.
Karamelový perníkový koláč
Pripravte si karamel zo 4 PL kryštálového cukru, zalejte ho 2 dl vody, nechajte povariť, pokiaľ nie je úplne rozpustený a nechajte vychladnúť. Cukor rozmiešajte so žĺtkami, postupne pridávajte...
Kapustová polievka so zemiakmi
Kapustu očistíme, umyjeme, posekáme a sparíme horúcou vodou. Do nádoby dáme masť, na kocky nakrájanú slaninu, nadrobno nakrájanú cibuľu, chvíľu opražíme, pridáme na malé kocky pokrájané...
Balkánske papriky
Na rozohriatej platni opečieme do čierna a zo všetkých strán papriky. Ešte teplé ich vložíme do hrnca a zakryjeme, aby sa sparili. Zatiaľ z oleja, cesnaku, petržlenovej vňate a sójovej omáčky...
Šľahačkové rezy
Piškótový plát pokvapkáme marhuľovou šťavou, poukladáme naň na pásiky pokrájané marhule. Z mlieka a Zlatého klasu uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Cukor vymiešame s herou...
Bravčové fašírky
Očistené a umyté mäso zomelieme, pridáme soľ, mleté čierne korenie, vajcia, žemle namočené vo vode a vytlačené, posekanú zelenú petržlenovú vňať a všetko spolu dobre vypracujeme. Zo...
Škvarková roláda
Zo surovín zarobíme cesto, a keď vykysne tak ho rozdelíme na tri diely. Rozvaľkáme, potrieme plnkou, zrolujeme a nakrájame na cca 1 cm hrubé kolieska, ktoré dáme na vymastený plech. Potrieme...
Srnčie stehno na cesnaku
Mäso umyjeme, odblaníme a pretiahneme kúskami slaniny. Pretlačený cesnak rozmiešame s ďumbierom a potrieme ním mäso. Takto pripravené mäso osolíme, okoreníme a na oleji spolu s pokrájanou...
