lievance z kyslej smotany - vyhladavanie
Kuracie stehná s lečom
Stehná umyjeme, osušíme a osolíme. Vložíme do pekáča, potrieme pretlačeným cesnakom, obložíme lečom a polejeme smotanou. Pekáč prikryjeme alobalom a dusíme vo vyhriatej rúre 45 minút....
Jemná nátierka zo syra Niva
Maslo vymiešame do penista, pridáme pretretý tvaroh a syr, trochu soli, dobre premiešame a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahanú smotanu. Nátierku natierame na plátky zo sendviča alebo ňou plníme...
Choudroute
Na masti opražte najemno nasekanú cibuľu, pridajte kyslú kapustu a poduste asi 5 min. Prilejte víno, pridajte očistené pokrájané jablko a borievky. Zalejte vývarom tak, aby bola kapusta ponorená.....
Pstruh so smotanou
Vypitvané, umyté a osušené pstruhy posoľte a poprášte hladkou múkou. Vkladajte do panvice so zahriatym maslom a pomaly z oboch stranách opekajte. Mäkké pstruhy vyberte, do zvyšného masla v panvici...
Nepečený želatínový zákusok
1.vrstva: 4 bielky vyšľahajte do tuha, pridajte 5 PL práškového cukru a 1 vanilkový cukor. Do snehu postupne po jednom zapracujte 4 žĺtky. V 150 ml horúcej vody rozpustite 1 balíček želatíny,...
Nepečená piškótová torta
Do tortovej formy dáme alobal. Naukladáme piškóty, zalejeme zmesou (smotana, granko, vanilka), na poukladáme ovocie a opakujeme až dokiaľ neminieme ingrediencie. Dáme do chladničky asi na 5 hodín,...
Káva Jamajka
Smotanu ušľaháme do tuha. Kávu okoreníme v nádobe hrebíčkom. Pridáme podľa chuti cukor. Do každej šálky dáme 2 cl rumu. Na každú šálku posadíme čiapočku šľahačky. Podávame s celou...
Perník s kokosovými kôpkami
Vajíčka si rozklepnite do dvoch mís, rozdeľte bielka od žĺtkov. Žĺtka vyšľahajte s cukrom do peny. Pridajte marmeládu a postupne olej, stále miešajte mixérom. Do zmesi primiešavajte pomaly...
Čechankárska kapsa
Mäso umyjeme a v strede jednej pozdĺžnej strany narežeme nožom tak, aby vznikla akási kapsa. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, šampiňóny, soľ a kapustu zbavenú...
Strapaté knedle v kapuste so škvarkami
Surové i uvarené zemiaky nastrúhame, pridáme vajce, soľ, hrubú múku. Z cesta vykrajujeme veľké knedličky, vhadzujeme ich do vriacej osolenej vody a varíme asi 10 min. Bôčik nakrájame na kocky,...
