čínske vajcia - vyhladavanie
Likérový veniec s mandarínkami
Mandarínky olúpte a nakrájajte na plátky. Formu na veniec (s priemerom 26 cm) vymastite tukom a vyložte mandarínkami. Heru, kryštálový a vanilkový cukor a štipku soli vymiešajte do peny, do nej postupne...
Kalerábové karbonátky
Do väčšej misy dajte nahrubo postrúhaný kaleráb, nakrájanú cibuľu. Pridajte štyri vajcia, hrnček mlieka, ďalej toľko polohrubej múky, aby vzniklo polotuhé cesto, soľ podľa chuti, mleté...
Hliva v snehu
Očistené klobúčiky hlív osolíme, obalíme v hladkej múke, namáčame v cestíčku, ktoré pripravíme zo žĺtka, mlieka, hladkej múky, soli a snehu z bielka. Na tuku do zlatista opražíme. Podávame...
Jablčník
Všetko zmiešame a vysypeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Na vrchu môže byť čokoládová poleva.
Kokosová bábovka
Bielka z vajíčok oddelíme a ušľaháme z nich pevný sneh. Všetky ostatné suroviny spracujeme dokopy a nakoniec vmiešame sneh. Bábovkovú formu vymastíme a vysypeme kokosom, naplníme cestom a klasicky...
Tvarohové šišky
Zo surovín spracujeme hladké cesto, z ktorého vykrojíme kolieska. Tie potom dáme piecť do horúceho oleja.
Tvarohové rezy
Tvaroh zmiešame s ostatnými prísadami, dáme na vymastený a vysypaný plech a pečieme v dobre vyhriatej rúre 15–20 minút.
Rumové pralinky
Na cesto ušľaháme vajcia, cukor a vanilkový cukor do krémovej konzistencie (asi 7 min). Múku preosejeme do misy s vyšľahanými vajcami a vmiešame. Cesto rozotrieme na plech a pečieme 12 min....
Ovocný koláč
Všetky suroviny zmiešajte a cesto rozotrite na vymastený a múkou vysypaný plech. Na vrch pokladajte ovocím podľa sezóny alebo ovocným kompótom. Alebo môžete použiť rozšľahaný tvaroh s marmeládou.
Pivné palacinky
Upečieme palacinky. Palacinky potrieme horčicou, poukladáme na ne šunku a nastrúhaný údenný syr. Zatočíme ich, stlačíme a obalíme ako rezne. Vyprážame na prudkom oleji. Podávame so zemiakovou...
