vedlajší produkt pri varení zemiakov - vyhladavanie
Losos s bylinkami
Maslo rozpustite, pridajte smotanu, nadrobno pokrájanú cibuľu, kôpor, tymián, korenie a soľ. Porcie ryby osoľte a položte do maslom vymastenej zapekacej misky kožou dolu. Zalejte pripravenou zmesou...
Aljašská treska na cesnaku
Rozmrazené filé nakrájame, osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Obalenú rybu opečieme na oleji z oboch strán. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak, maslo a v rúre pod pokrievkou dopečieme....
Langoše
Všetko zmiešame a na teplom mieste necháme vykysnúť. Cesto rozváľkame na 1 cm a vykrajujeme langoše. Pražíme na horúcom oleji, kým dáme langoš pražiť ponaťahujeme ho za okraj, aby nám...
Egrešový kompót
Zrelý, ale ešte tvrdý egreš zbavíme okvetia a stopiek, poprepichujeme, zalejeme vlažným cukrovým roztokom a pomaly zohrievame až ovocie bledne a stráca farbu. Potom egreš scedíme a schladíme...
Šunkovo-syrové kolieska
Cesto si posypeme múkou a vyváľkame. Potrieme kečupom. Poukladáme šunku a syr. Potom to pekne zmotáme a krájame na kolieska a ukladáme na olejom vymastený plech. Potierame žĺtkom a dáme piecť...
Írska káva
Smotanu jemne vyšľahajte, aby sa neroztekala. Kávu s cukrom zohrievajte 2 min. pri výkone 500 W. Whisky nalejte do vysokých pohárov alebo veľkých kávových šálok a do ¾ nalejte kávu. Cez chrbát...
Vianočný zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme deň dopredu, plný štvorlitrový hrniec. Mierne vychladené ich na vidličke ošúpeme a úplne vychladené ich prekrojíme. Ukladáme ich do veľkej misy, kam postupne pridávame ostatné...
Ovocná detská výživa (presnidávka)
Jablká olúpte odstráňte jadrovníky. Dajte variť do 2,5 l vody. Sceďte a zmiešajte s uvarenými pudingmi v ½ l vody. Dajte do pohárov a sterilizujte 20 min. pri 80 °C.TIP: Do výživy môžete...
Bielkový bezlepkový chlebíček
Bielka vyšľahajte s cukrom, zašľahajte múku, orechy a vmiešajte hrozienka s posekanou čokoládou. Vylejte do vymastenej a kukuričnou múkou vysypanej formy srnčieho chrbta. Pečte pomaly pri 180 °C asi 30 min....
Gabikin špíz
Mäsko nakrájame na ploché kocky. Takto nakrájame aj slaninku, cibuľu a šampiňóny nakrájame na plátky. Toto všetko potom postupne napichujeme na špíz. Šampiňóny opatrne, pretože sú krehké....
