%C5%A1al%C3%A1t z kyslej kapusty zo syrom %C5%A1unkou kukuricou - vyhladavanie
Bravčové steaky
Rezne naklepeme, na okrajoch trochu narežeme, osolíme, potrieme horčicou, okoreníme, posypeme strúhaným syrom a kladieme na rozpálený olej tou stranou, kde je syr. Vyprážame z oboch strán do zlata....
Slané pečivo
Múku, tuk, šľahačkovú smotanu a soľ zamiešame a vypracujeme cesto. Cesto odložíme do chladničky, najlepšie do druhého dňa. Z vyvaľkaného cesta vykrajujeme rôzne tvary, ktoré natrieme vajcom,...
Žalúdočný horký likér
Pripravte esenciu, na ktorú potrebujete v rovnakom pomere palinu obyčajnú, puškvorcový podzemok, zemežlč menšiu, fenikel obyčajný, archangelikový koreň, yzop lekársky, koriandrové semeno,...
Šošovicová polievka s klobásou
Na hodinu dopredu namočíme umytú šošovicu. Zatiaľ si nakrájame koreňovú zeleninu, klobásu a všetko dáme do hrnca so šošovicou a varíme hodinu. Polievku ochutíme koreninami. Urobíme zásmažku...
Srdiečka lásky
Zo surovín vypracujem hladké cesto, rozvaľkáme ho na hrúbku 4-5 mm, vykrojíme srdiečka a uložíme na vymastený plech. Upečené pospájame s džemom a pokvapkáme čokoládou.
Lístkové cesto so šunkou a pórom
Lístkové cesto dáme na plech, potrieme trochou vody. Rovnomerne rozložíme umytý, osušený pór nakrájaný na kolieska, šunku nakrájanú nadrobno, kôpky Crème fraiche a posypeme strúhaným...
Palacinkové rezne
Spravíme klasické palacinky, ktoré naplníme šunkou a strúhaným syrom Niva. Palacinky zložíme, obalíme v trojobale a smažíme ako rezeň. Podávame so zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.
Cestoviny Šakalí dych
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Do misky dáme kyslú smotanu spolu s nastrúhanou nivou a eidamom, 2 lyžice majonézy a 1 biely jogurt s 2 strúčikmi nastrúhaného cesnaku. Cestoviny necháme vychladnúť...
Tyčinky z lístkového cesta
Lístkové cesto vyvaľkáme na asi pol centimetra hrubý plát a vykrojíme obdĺžniky–tyčinky. Potrieme ich rozšľahaným vajcom, posypeme soľou, syrom a rascou, stočíme do špirál, uložíme...
Kráľovské zemiakové placky
Zemiaky uvarte v šupke deň vopred.Uvarené aj surové zemiaky postrúhajte, zmiešajte s vajciami, postrúhaným syrom, pokrájanými krabmi, posekanou vňaťou a dochuťte soľou. Z cesta formujte placky...
