segedinsky gulas zo sladkej kapusty - vyhladavanie
Americký eintopf
Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na menšie kocky. Múku pomiešame s korením a paprikou. Touto zemsou poprášime kocky mäsa. Cibuľu ošúpeme a nadrobno pokrájame. Ananás olúpeme, odstránime...
Hollywoodska káva
Najskôr si pripravíme kávu podľa bežného spôsobu. Mlieko privedieme do varu. V hrnci rozmiešame kakao s cukrom, zalejeme prevareným mliekom, pridáme soľ, rozmiešame a zhruba asi 5 minút varíme....
Teľacie na citrónoch
Na olivovom oleji prudko osmažíme teľacie rezne, vyberieme ich a do výpeku pridáme nastrúhanú citrónovú kôru zo žltého citróna, šťavu z limetiek, lístky medovky alebo mäty, kryštálový...
Oravská kapustnica
Kapustu prepláchneme a nakrájame na menšie rezance a dáme variť. Pridáme obe mäsá, aj s kosťou, rajčinový pretlak, korenie, soľ a opláchnuté huby. Varíme do zmäknutia mäsa. Mäso potom...
Polievka zo zelenej fazuľky
Fazuľku umyjeme, zbavíme vlákien a nakrájame. Dáme variť do osolenej vody. Pred dovarením pridáme zemiaky nakrájané na kocky a uvaríme domäkka. Z oleja a múky urobíme bledú zápražku,...
Polievka zo zelenej fazuľky
Fazuľku umyjeme, zbavíme vlákien a nakrájame. Dáme variť do osolenej vody. Pred dovarením pridáme zemiaky nakrájané na kocky a uvaríme domäkka. Z oleja a múky urobíme bledú zápražku,...
Vyprážaný syr v kelových listoch
Syr pokrájame na tenšie rezne. Kelové listy umyjeme a vložíme do väčšieho hrnca s vriacou vodou. Povaríme 2-3 minúty. Obvarené listy vyberieme, hlúbovité časti vyrežeme alebo naklepeme....
Palacinkové trhance s tvarohom
Z mlieka, 1 vajíčka, hladkej múky a 1 van.cukru vypracujeme vláčne cesto a urobíme približne 10 palaciniek. Vychladnuté palacinyk potrháme na rôzne kúsky. Pripravíme si zapekaciu misku/malú...
Morčacie prekvapenie
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme a osolíme. Na každý rezeň položíme plátok šunky. Vedľa seba na každý rezeň poukladáme ovocie, šampiňóny a kapiu. Stočíme a upevníme špáradlom....
Kapustnica so smotanou
Dáme variť vodu, vložíme nakrájanú kyslú kapustu, pridáme klobásy, mäso, opláchnuté hríby, bobkový list, celé čierne korenie, rascu a soľ. Všetko spolu varíme asi hodinku. Z oleja a hladkej...
