kuracie prsia s pomodoro omáčkou - vyhladavanie
Syrová omáčka k údenému mäsu
Jogurt dobre vymiešajte s koreninami, soľou, citrónovou šťavou, horčicou a worčestrovou omáčkou. Nakoniec pridajte strúhaný syr. Podávajte ako prílohu k údenemu mäsu.
Zapekané kuracie stehná so šalátom
Kúsky mäsa jemne naklepeme, osolíme, ochutíme, potrieme olejom a prelisovaným cesnakom a uložíme na plech. Jablká a cibuľu nakrájame na kolieska. Na každé stehno dáme plátok oravskej slaniny,...
Hobliny z husacej pečene s medovo – ovocnou omáčkou
Upečenú husaciu pečeň zabaľte do fólie a nechajte v mrazničke zmrznúť. Pred podávaním jedla ju vyberte a veľmi ostrým nožom (alebo na nárezovom stroji) ju pokrájajte na tenké plátky,...
Zapekané cestoviny s kuracim mäsom
Kuracie mäso nakrájajte na menšie kocky. Pridajte pretlačený cesnak, 2 lyžice oleja, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžicu horčice, 1 lyžičku vegety. Necháme postáť po dobu, kým uvaríme...
Rybie filé s nepravým lososom a pomarančovou omáčkou
Pomarančovú šťavu, likér a kôru z pomaranča privedieme do varu. Filé trochu naklepeme. Na plátok filé dáme plátky nepravého lososa, rybie korenie, soľ, 2 olivy a zavinieme ako roládu....
Mexické zapekané mäso
Na pekáč, vymastený olivovým olejom, naukladáme lupienky Nachos. Usmažíme si cibuľku, do ktorej pridáme mleté bravčové mäso, kuracie mäso, pridáme soľ, korenie, polievkové korenie, sladkú...
Uhorky plnené parenicou
Uhorku pokrájame na asi 7-8 cm kúsky, vydlabeme ich čajovou lyžičkou tak, aby zostalo dno o hrúbke asi 1 cm. Cesnak a cibuľu opečieme na panvici na masle, okoreníme, osolíme, pridáme kuracie...
Zaprávané kuracie droby
Očistené a umyté droby pokrájame a dáme variť. V rozohriatom masle opražíme očistenú pokrájanú koreňovú zeleninu a papriku, pridáme pretlak, soľ, bobkový list a uvarené droby. Podlejeme...
Zapekané kuracie stehná so šalátom
Kúsky mäsa jemne naklepeme, osolíme, ochutíme, potrieme olejom a prelisovaným cesnakom a uložíme na plech. Jablká a cibuľu nakrájame na kolieska. Na každé stehno dáme plátok oravskej slaniny,...
Barbecue omáčka
Všetky suroviny spolu zmiešame a mäso pripravené na grilovanie marinujeme v omáčke cez noc. Počas grilovania často potierame omáčkou, aby mäso nevyschlo.
