kusky erbo - vyhladavanie
Marhuľové bowle
Marhule nakrájajte na malé kúsky, vložte do nádoby na bowle, zalejte malinovým sirupom a posypte 2 PL cukru. V inej nádobe rozpustite zvyšný cukor v čerešňovom mušte a prilejte k marhuliam....
Uhorky plnené parenicou
Uhorku pokrájame na asi 7-8 cm kúsky, vydlabeme ich čajovou lyžičkou tak, aby zostalo dno o hrúbke asi 1 cm. Cesnak a cibuľu opečieme na panvici na masle, okoreníme, osolíme, pridáme kuracie...
Sójová drť s ananásom a paprikami
Papriky očistíme a pokrájame na slížiky. Ananásovú dužinu pokrájame na kocky. Cibuľky očistíme a pokrájame na kúsky. Feferónky pokrájame na jemné kolieská. V panvici rozohrejeme olej,...
Polnočný chlebíček
Z oleja, cibule, mäsa, papriky a soli pripravte zvyčajným spôsobom perkelt.Zo sendviča odkrojte oba konce a striedku lyžicou vydlabte. Mäso z perkeltu pokrájajte na rezance. Vajcia, uhorky, kapiu,...
Zapekané kuracie stehná so šalátom
Kúsky mäsa jemne naklepeme, osolíme, ochutíme, potrieme olejom a prelisovaným cesnakom a uložíme na plech. Jablká a cibuľu nakrájame na kolieska. Na každé stehno dáme plátok oravskej slaniny,...
Fazuľa s údeným mäsom
Fazuľu cez noc namočíme, potom pridáme 2 - 4 celé surové zemiaky a údené mäso. Nesmie sa osoliť! Varí sa v tej istej vode, až fazuľa zmäknú (v tlakovom hrnci 45 minút, v obyčajnom hrnci...
Plnené zemiakové lokše
Uvarené zemiaky ošúpeme, pretlačíme, pridáme múku a soľ. Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na menšie kúsky. Každý kúsok na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku ½ cm a na rozpálenej...
Fazuľový šalát so syrom
Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme domäkka. Pred dovarením pridáme očistený pór nakrájaný na malé kúsky a osolíme. Vychladnuté scedíme, pridáme očistenú uhorku pokrájanú na pásiky,...
Provensálsky šalát
Cibuľu očistíme a nakrájame. Korenie, chilli papričky, bobkový list a bylinky roztlačíme v mažiariku a zmiešame. Jablko nakrájame spolu so šupkou a jaderníkom. Všetko spolu povaríme asi 5 min....
Mandľové medailóniky s dresingom
Zo sviečkovice nakrájame medailóniky, osolíme, okoreníme a prudko opečieme na oleji. Na druhej panvici opražíme nasucho mandľové lupienky a obalíme v nich mäso. Dresing pripravíme z jogurtu,...
