http://www.dobre-recepty.sk/detail/12184-domaca-marlenka/ - vyhladavanie
Špekáčikový guláš s pórom
Na tuku speníme najemno nakrájané 2 cibule, pridáme 500 g nakrájaného póru a krátko osmažíme. Rozpustíme 1 lyžičku sladkej papriky, zalejeme vodou a pridáme 8 špekáčikov nakrájaných...
Plnené cukinky
Cukinky umyjeme, odkrojíme konce a do každej vyrežeme pozdĺžny pásik. Nakrájame syr na menšie pásiky a tými naplníme cukinky do vyrezaného otvoru. Dobre osolíme, okoreníme a pridáme petržlenovú...
Krabia nátierka
Krabie tyčinky varte asi 2-3 minúty od bodu varu v slanej vode s trochou citrónovej šťavy. Vychladnuté tyčinky nakrájajte na drobné pásiky. Do misy si dajte niekoľko trojuholníkov taveného...
Holandská omáčka
1 PL vínneho octu a 1 PL vody povarte s bielym korením, kým sa tekutina nevyparí na asi 1 ČL, a potom ju nechajte vychladnúť. Medzitým vyšľahajte 3 žĺtka s 2 PL vody a vo vodnom kúpeli zohrejte...
Bifteky so syrom
Dobre odležanú sviečkovicu umyjeme, odblaníme a pokrájame na rezne, ktoré zľahka naklepeme tupou stranou noža, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potrieme olejom, uložíme na seba...
Makové pagáče
Do misky dáme múky a kryštálový cukor. Pridáme zomletý mak, maslo, masť a kvások. Dobre zmiešame a vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Nožíkom spravíme mriežku na celom ceste. Potom potrieme...
Hubové šišky
Použite výhradne čerstvé huby. Huby nakrájajte, osoľte a pridajte rascu a poduste na masti a nadrobno posekanej cibuli. Potom podlejte a keď sa voda vydusí tak ich z panvicu preklopte do misy....
Nugátové oplátky
Cukor dajte variť spolu s medom a vodou. Keď je cukor celkom rozpustený, pridajte vyšľahaný sneh z bielkov spolu s cukrom a varte za stáleho miešania ešte asi 6 min. Nakoniec pridajte zomleté...
Šalát Lucia
Do misky dáme scedenú kukuricu, cibuľu (nakrájanú na drobno, ktorú necháme zapariť), 1 celú majonézu, 2 jablká ( ošúpané a najemno nastrúhané), 2 vajcia natvrdo (nakrájané na kocky),...
Syrové osie hniezda
Zmiešame múku, soľ, kypriaci prášok, rozpustené maslo, margarín a mlieko. Všetko dobre vymiešame a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm, naň nasypeme nastrúhaný syr a cesto...
