kuracie prsia na kari sposob - vyhladavanie
Kuracie rarášci
Kurča stiahneme z kože a vykostíme a mäso nakrájame na menší kúsky. Do misky si dáme: 2 vajcia, 1 dcl piva, 1 lyžicu horčice, 1 lyžicu sójovej omáčky, 3 lyžice hladkej múky, 1 lyžicu...
Špirálky s brokolicou a tofu
Na oleji osmažíme cibuľu, cesnak, brokolicu nadrobno nakrájanú, pridáme na kocky nakrájané tofu a salámu, okoreníme, osolíme a asi 5 minút dusíme. Medzitým si uvaríme cestoviny v slanej...
Barmské morčacie plátky
Morčacie mäso rozklepte na plátky, ktoré mierne osoľte, okoreňte a na oleji sprudka opečte z oboch strán. Jablko olúpte, vyberte jadrovníky a nakrájajte na kolieska (2). Tieto z jednej strany...
Morčacie slimáčiky na koňaku
Morčacie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie plátky. Zľahka ich naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a posypeme tymianom. Každý plátok stočíme do závitku...
Kurča so zelenou fazuľkou
Kuracie mäso pokrájame na menšie kocky a premiešame so zmesou, ktorú pripravíme z rozšľahaných vajec, rozmočeného Solamylu a zo soli. Opražíme na časti oleja domäkka. Zvlášť uvaríme...
Kurací závin
Kuracie mäso nakrájame na kúsky, okoreníme a sprudka opečieme na oleji. Na panvici podusíme nakrájané cibuľky so šampiňónmi, pridáme petržlen, soľ, korenie, tymián. Do vychladnutej zmesi...
Pečené kurča v alobale
Rozštvrtené kurča osolíme, opečieme na horúcom oleji, vyberieme a na zvyšku tuku opečieme očistené a na kolieska pokrájané zemiaky. Potom ich osolíme, premiešame a rozdelíme na štyri kúsky...
Kuracina na zeleninke
Do zapekacej misy vlejeme cca 350 ml paradajkového pretlaku. Osolené a okorenené mäso dáme na pretlak. Pridáme zemiaky. Podlejeme cca 120 ml vody a trošku oleja. Zakryjeme a dusíme na 180-200 °C,...
Barmské plátky
Morčacie mäso rozklepeme na plátky, ktoré mierne osolíme, okoreníme a na oleji sprudka opečieme z oboch strán. Jablko olúpeme, vyberieme jadrinec a nakrájame na kolieska. Tieto z jednej strany...
Plnená hus
Hus očistite, umyte a osušte. Odrežte konce krídiel, krk, osoľte ju zvnútra aj zvonka.Jablká umyte, rozštvrťte a vykrojte jadrovníky. Na maslo dajte skaramelizovať cukor, pridajte pokrájanú...
