použiť len bielka na pečenie - vyhladavanie
Zapekané chlebíčky so syrovou nátierkou
Môžeme použiť rôzne syry, tavené, syrčeky, tvrdý syr, alebo aj ementál. Tvrdé syry postrúhame, premiešame s paprikou a maslom, zvlhčíme mliekom a rozmiešame na kašu. Aj uvarený a postrúhaný...
Vanilkové rožteky
Na dosku si nasypeme múku, v ktorej urobíme jamku. Pridáme oriešky, vanilkový cukor, žĺtka, citrónovú kôru a maslo pokrájané na kocky. Vezmeme si dlhý nôž a cesto najprv spracujeme dôkladným...
Taliansky šalát
Zemiaky uvaríme v šupke v slanej vode, očistíme a pokrájame na malé kocky. Očistenú zeleninu uvaríme každú osobitne, zeler do polomäkka, a potom zeler a mrkvu pokrájame. Uvarený hrášok...
Cibuľový koláč so šampiňónmi
Múku preosejeme do misy a uprostred vytlačíme jamku. Rozdrobené droždie zmiešame so 125 ml mlieka, cukrom a trochou múky a necháme 15 min. kysnúť. Do múky pridáme 1/2 lyžičky soli, vajce,...
Teľacie mäso so sušeným ovocím
Zeleninu očistite, umyte, nakrájajte na kocky. Mäso osoľte, okoreňte, poprášte múkou. V pekáči zohrejte maslo (olej), mäso na ňom z každej strany opečte. Pridajte zeleninu a bobkové listy....
Ovocný múčnik
Ovocie nakrájame nadrobno, pridáme strúhané mandle, kokosovú múčku a nasekané orechy. Všetko prelejeme rumom a necháme cez noc presiaknuť. Druhý deň vyšľaháme zmäknutú heru s cukrom,...
Pizzové rožteky
z mlieka droždia a cukru pripravíme kvások. zmiešame s múkou, vodou, olejom a soľou a vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť. Na pomúčenej doske cesto rozdelíme na 4 diely. Každý...
Kačacie prsia na grile
Marinádu si pripravte zmiešaním cesnaku, sójovej omáčky, cukru, nastrúhaného zázvoru, nasekaného koriandru a čierneho korenia.Kačacie prsia rozmrazte a v nekovovej miske prelejte marinádou....
Chutný cestovinový šalát s kuracím mäskom a kukuricou
Cestoviny (najlepšie špirálky, motýliky, malé kolienka...) uvaríme al dente. Po uvarení prepláchneme, pokvapkáme olejom a necháme voľne vychladnúť. Občas premiešame, nech sa nezlepia. Umyté...
Pudingové rezy
Bielky vyšľahajte s kryštálovým cukrom, pridajte kypriaci prášok, postupne žĺtky a všetko dobre vymiešajte. Cesto rozdeľte na dve polovice. K jednej primiešajte vanilkový puding, do druhej...
