Jednoducha hubova polievka - vyhladavanie
Vietnamská slepačia polievka
Sliepku varíme asi jednu hodinu a 15 minút. Keď sliepka začne vrieť je potrebné stíšiť oheň na minimum. Do vývaru pridávame a pečenú cibuľu. Keď je sliepka uvarená, tak ju z vývaru vyberieme...
Hubová pizza s brokolicou
Múku preosejte do misy, urobte jamku, do ktorej rozdrobte droždie. Pridáme asi 5 PL teplej vody a pripravte kvások. Do múky prilejte ¼ l vody a olej. Vypracujeme vláčne cesto. Kým nakysne,...
Zemiaková polievka s hubami
Do vody dáme variť očistené, nadrobno pokrájané huby (sušené najprv dobre umyjeme, chvíľu necháme v horúcej vode zmäknúť a potom ich posekáme). Keď sú huby mäkké, pridáme očistené...
Kukuricová polievka
Kukuricu povaríme 10 min a okoreníme. Pridáme vajíčko, ktoré rozmiešame už v samotnej polievke a zahustíme trochou solamylu. Podľa chuti môžete dochutiť rôznym korením a chilli.
Syrová polievka s hubami a mletým mäsom
Šampiňóny očistíme vlhkou utierkou. Veľké huby rozštvrtíme, malé rozpolíme. Pórkové cibuľky umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej a na ňom za častého...
Polievka z červených paprík
Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej. Asi 10 minút na ňom za stáleho miešania smažíme pokrájanú cibuľu, celer, papriky, paradajky, cesnak a múku. Všetko dobre premiešame. Za stáleho miešania...
Rascová polievka
Z masla a hladkej múky si pripravíme záprašku, zalejeme vodou a nasypeme rascu, osolíme a takých 5 minút povaríme. Vajíčko si rozhabarkujeme a cez vidličku nalejeme do polievky. Necháme ešte...
Višňová polievka s mandľami
Višne zalejte vodou a rozvarte ich. Pomocou hrubšieho sita ich prepasírujte. Mandle rozdrvte a dajte variť do višňovej šťavy. Polievku oslaďte a zahustite škrobovou múčkou rozmiešanou v studenej...
Kuracia polievka s banánmi
Vykostené kúsky mäsa obaľte v karí korení. Pokrájané a vidličkou roztlačené banány zmiešajte so šľahačkovou smotanou. Mäso a banánovú kašu dajte do vývaru.
Egrešová polievka
Očistené, umyté egreše zalejeme vriacou vodou, pridáme cukor a varíme do mäkka. V mlieku rozhabarkujeme múku, pridáme k egrešom, osolíme, necháme prejsť varom a nakoniec celé prepasírujeme.
