ako zavárať brusnice - vyhladavanie
Domáci králik na smotane s brusnicami
Králika si naporcujeme, aby sa vmestil do hrnca. Cibuľu a slaninku si nadrobno nakrájame. Slaninu dáme smažiť a na nej osmažíme aj cibuľu. Pridáme naporcované mäso. Mäso opečieme zo všetkých...
Stifádo
Cibuľu očistíme a vložíme do studenej vody. Túto vodu vylejeme, nalejeme čistú a dáme (celú) cibuľu variť. Povaríme pár minút a scedíme. Mäso pokrájame na kúsky (asi ako na guláš),...
Kuracie prsia v zemiakovom cestíčku
Prsia očistíme, umyjeme a vyklepeme. Osolíme a necháme chvíľku odležať, kým pripravíme cestíčko. Do polievkového taniera nasypeme cca pol sáčku halušiek. Prilievame vodu, kým nie je cesto...
Vyprážané syrové guľôčky
Na masle opražíme hladkú múku dozlatista, zalejeme ju mliekom a pripravíme hustejšiu zápražku, ktorú ochutíme korením, majoránom, rascou, vegetou a soľou. Do ešte horúcej zmesi primiešame...
Santova čiapočka
Rúru predhrejeme na 350 °C a pripravíme si formu na mini muffiny. Cesto spracujeme podľa návodu na obale a naplníme ho do 3/4 formy. Pečieme cca 25 minút, prip. pomocou špajdle vyskúšame, či sú už muffiny...
Zdravý orechový koláčik so sušeným ovocím
Okrúhlu formu (priemer asi 15 cm) vymastíme maslom a pokryjeme papierom na pečenie. Rúru dáme vyhriať na 180°C. Do misky rozbijeme vajíčka, ktoré pri najvyššej rýchlosti šľaháme asi 7 minút,...
Roštenka a la Janette
Pripravíme si základné kysnuté cesto, do ktorého počas miesenia pridáme nastrúhanú mrkvu, trošku vypečenej slaninky a nasekanú petržlenovú vňať. Z polohustého cesta formujeme knedllíky,...
Pudingový koláč
Plnka: Uvaríme puding a ešte do teplého pridáme heru a vymiešame dohladka. Necháme vychladnúť. Cesto: Vymiešame suroviny a spracujeme na cesto, ktoré rozdelíme na 8 bochníkov. Každý bochník...
Šachovnica z BEBE sušienok
Dokopy zmiešame maslo, cukor, tvaroh a ochutíme rumom. Na alobal naukladáme ako šachovnicu BEBE sušienky, 3 rady po 7 kúskov (striedame svetlé a tmavé). Potrieme polovičkou tvarohového krému...
Tiramisu z tvarohu
Zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom, pridajte tvaroh a doslaďte podľa chuti. Uvarený puding nechajte vychladnúť za stáleho miešania. Do tvarohovej masy pomaly vlievajte vychladnutý, ale tekutý...
