jablkový mrežovník zo zemiakového cesta - vyhladavanie
Kysnutý veľkonočný baránok
Zo surovín zarobíme vláčne cesto. Necháme 15 minút na teplom mieste kysnúť, potom ešte raz premiesime, povrch poprášime hladkou múkou a podľa potreby necháme ešte 30 - 60 minút kysnúť....
Krémeš
Lístkové cesto rozdelíme na 2 pláty a upečieme. Zo surovín pripravíme cesto a upečieme. Krém: Múku zmiešame s trochou mlieka, pomaly pridávame do mlieka s cukrom a varíme, kým nevznikne...
Mramorový veniec
Margarín, cukor, vanilkový cukor a soľ vymiešame do penista a postupne pridávame vajcia. Striedavo pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a mlieko. Cesto miešame, kým nie je kypré a spenené....
Ovocný koláč s pudingom
Z cesta vyvaľkáme dva rovnaké plátky. Jeden dáme na vymastený plech a poukladáme naň piškóty. Na piškóty dáme pokrájané ovocie (kompótové necháme odkvapkať). Uvaríme puding a necháme...
Jablkový závin z kysnutého cesta
Heru rozohrejeme nad ohňom (nevaríme!) a dáme vychladnúť. Droždie rozdrobíme s trochou cukru a nalejeme vlažné mlieko - necháme vzísť na kvások. Hotový kvások rozmiešame so žĺtkami,...
Langoše zo Spiša
Kocku droždia rozdrobíme v mlieku s ostatnými prísadami. Cesto dobre vypracujeme a dáme na 2 –3 hodiny do chladničky odležať. Z cesta tvarujeme placky, ktoré opekáme na oleji. Zvyšné cesto...
Jablkový punč
Pokrájané jablká rozvarte s vodou, cukrom, medom a citrónom. Pretrite cez sito, nalejte do nahriatych pohárov a prilejte rum.
Jablkový punč
Pokrájané jablká rozvarte s vodou, cukrom, medom a citrónom, pretrite cez sito, nalejte do nahriatych pohárov a prilejte rum.
Trasená torta
Upečieme korpus z piškótového cesta. Do hrnca dáme všetky suroviny. Zatvoríme a trasieme v rukách. Potom natrieme na cesto. Vrch posypeme farebnou ryžou a grankom.
Trená bábovka
Vymažeme veľkú formu na bábovku a vysypeme strúhankou alebo hrubou múkou. Vajcia rozdelíme na bielka a žĺtka. Do bielkov pridáme štipku soli a pár kvapiek citrónovej šťavy, ušľaháme sneh....
