ryba v soli - vyhladavanie
Teľacie s jabĺčkami
Rezne naklepeme, okoreníme, poprášime múkou a na oleji z oboch strán orestujeme. Po pár minútach pridáme pokrájané, citrónovou šťavou pokvapkané jablká, všetko zjemníme maslom a dusíme,...
Palacinky
Pripravíme si misku, do ktorej dáme 6 vajíčok, mlieko a všetko dobre zamiešame. Potom pridáme štipku korenia, 2 lyžice soli a nakoniec hladkú múku s práškom do pečiva. Všetko dobre premiešame....
Oškvarkové slimáky
Z múky, oleja, mlieka, soli a kvásku urobíme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Oškvarky s tukom pomelieme a urobíme plnku. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik a rozrežeme na 6 cm široké pásy. Každý...
Mäsové palacinky
Mäso nakrájame na kocky marinujeme v kečupe, horčici, čiernom korení, gyros korení, v tekutom dochucovadle a v soli. Necháme pol dna odležať v páci. Mäso dáme na panvicu s olejom, zalejeme...
Valentínske syrové koláčiky
Do misy dajte hladkú a kukuričnú múku, posekané maslo, 100 g nivy, horčičný prášok, kajanské korenie, štipku soli a vegetu. Vypracujte hladké cesto, ktoré uložte na 1 hod. do chladničky....
Bryndzové pagáčiky
Droždie necháme vykysnúť. Smetol rozmiesime s múkou, bryndzou, pridáme droždie, žĺtka, soľ a smotanu. Potom hodinu necháme kysnúť na teplom mieste. Vyvaľkáme na hrúbku 2 cm a vykrajujeme...
Zapekaná paprika syrom
Zo sladkých paprík odstránime jadrovník. Zvonka i zvnútra ich potrieme so zmesou soli, oleja a roztlačeného cesnaku a naplníme syrom. Paradajky nakrájame na kolieska. Prvým uzatvoríme papriky...
Bryndzové pagáčiky
Droždie necháme vykysnúť. Smetol rozmiesime s múkou, bryndzou, pridáme droždie, žĺtky, soľ a smotanu. Potom hodinu necháme kysnúť na teplom mieste. Vyvaľkáme na hrúbku 2 cm a vykrajujeme...
Oškvarkové slimáky
Z múky, oleja, mlieka, soli a kvásku urobíme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Oškvarky s tukom pomelieme a urobíme plnku. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik a rozrežeme na 6 cm široké pásy. Každý...
Netradičné buchtičky
Maslo vymiešame a postupne pridávame celé vajco, žĺtok, cukor, múku, mlieko, trochu soli a prášok do pečiva. Lyžicou, ktorú namáčame do múky, vykrajujeme malé kúsky, ktoré ukladáme na pomúčenú...
