zemiakov%C3%BD%20%C5%A1al%C3%A1t%20s%20cibulkou%20a%20octem - vyhladavanie
Zapekané zemiaky s balkánskym syrom
Olúpané zemiaky pokrájajte na plátky. Do pekáče vymazaného tukom klaďte striedavo vrstvy zemiakov a nastrúhaného balkánskeho syra. Každou vrstvu posypte bylinkami, mierne osoľte a okoreňte....
Liptovské zemiaky
V šupe uvarené a olúpané zemiaky nakrájame na plátky. Do dobre ymastenej ohňovzdornej misky kladieme vždy vrstu zemiakových plátkov a vrstu bryndze. Každú vrstvu posypeme trochou rasce, soľou...
Zapekané rybie filety so zemiakmi
Na alobal nakrájame vrstvu zemiakov na plátky. Na tie naukladáme cibuľu nakrájanú na kolieska, osolíme, okoreníme a posypeme rascou. Na to uložíme filety, znovu osolíme, okoreníme, posypeme...
Úhrabky s kyslou kapustou
Očistené zemiaky postrúhame, pridáme múku, soľ a vymiešame cesto, z ktorého nahádžeme do vriacej osolenej vody halušky a uvaríme ich. Zemiaky uvarené v šupke scedíme, ošúpeme a pokrájame...
Francúzske zemiaky
Zemiaky uvaríme v šupke. Pomocou krájača zemiakov si do hrnca nakrájame ošúpané zemiaky a uvarené vajíčka. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľku a na malé kocky nakrájanú klobásku. Pridáme...
Klasické opekané zemiaky
Zemiaky varte 20-25 minút, uvarené sceďte, ošúpte, nechajte vychladnúť a pokrájajte na plátky. Cibuľu najemno pokrájajte, slaninu pokrájajte na drobné kocky. V panvici na rozohriatom oleji...
Zemiaková omáčka
Zemiaky očistíme, umyjeme, pokrájame na kocky a dáme variť do mäkka. Potom pridáme zátrepku z mlieka a maizeny, bobkový list a za stáleho miešania varíme asi 5 minút. Po uvarení bobkový...
Jordánske kura
Kura rozporcujeme, nasolíme a obalíme v škorici. Poukladáme na pekáč, na to uložíme na kolieska zemiaky, kolieska cibule, cesnak, podlejeme vodou a na vrch nakrájame maslo. Prikryjeme pokrievkou...
Sardelová omáčka
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a opražíme. Nakoniec dáme papriku, zalejeme studenou vodou a pridáme olúpané a na kolieska narezané špekáčiky, cesnak, soľ, masox,...
Chlpaté zemiakové knedle
Uvarené zemiaky ošúpeme, postrúhame na jemnom strúhadle a dáme do misy. Pridáme očistené na jemnom strúhadle postrúhané surové zemiaky, vajce, múku a osolíme. Pridáme vyškvarenú na kocky...
