nepečený koláč s kyslej smotany - vyhladavanie
Kapustové placky
Postrúhame zemiaky, pridáme hrubú múku, vajce, soľ, korenie, prelisovaný cesnak, majoránku, rascu, kyslú kapustu - vyžmýkanú a pokrájanú. Vymiešame hustejšie cesto a vyprážame na oleji/tuku....
Slaný tekvicový koláč
Všetky prísady zmiešajte, vyklopte na vymastený, múkou vysypaný plech a dajte piecť.
Tvarohové taštičky
Z preosiatej múky, mlieka, smotany, vajec, soli a cukru pripravíme tuhé cesto, ktoré necháme 30 min. odležať. Do tvarohu pridáme práškový cukor, vajce a všetko dôkladne vymiešame. Odležané...
Zapekané cestoviny so zeleninou
Cestoviny uvarte podľa návodu v posolenej vode. Sceďte a nechajte odkvapkať. Umytý pór nakrájajte na kolieska. Brokolicu krátko povarte vo vriacej vode. Vyberte, rozkrájajte a nechajte vychladnúť. Vymastenú...
Slovenský guláš
Hovädzie a bravčové mäso pokrájame na väčšie kocky. Na rozohriatom tuku v tlakovom hrnci osmažíme dozlatista na kolieska (alebo nadrobno) nakrájanú cibuľu, pridáme hovädzie mäso a po všetkých...
Bažant zapekaný s kapustou
Očisteného, umytého bažanta opečieme na masle, podlejeme 2 dcl vývaru a pečieme do polomäkka. Kapustu dáme variť do zvyšku vývaru. Z uvarenej kapusty prebytočnú vodu zlejeme, dochutíme...
Parížsky krém
Všetko uvaríme za stáleho miešanie. Necháme vychladnúť a dáme do chladničky. Vyšľaháme až na druhý deň.
Parížsky krém
Všetko uvaríme za stáleho miešanie. Necháme vychladnúť a dáme do chladničky. Vyšľaháme až na druhý deň.
Miešaný zeleninový šalát
Umytú, očistenú mrkvu postrúhame. Pór, jablká pokrájame na drobné kúsky, pridáme kyslú kapustu a premiešame. Z vody, soli, citrónovej šťavy, cukru, oleja urobíme nálev a vlejeme do pripraveného...
Nepečnený koláč zo salka
Uvaríme si salko v plechovke, necháme vychladnúť, a potom zmiešame s maslom. Na tortovú oblátku natrieme krém, naň poukladáme piškóty namočené v káve, na ne znova krém a navrch oblátku.
